2014 májusa óta a Frédéric Claudel egyszerű konyhát kínál egy kivételes helyszínen, a Musée du Quai Branly-ban található Les Ombres étteremben, ahonnan panorámás kilátás nyílik az Eiffel-toronyra. Az étterem vasárnaponként általában ebédidőben zárva tart, most azonban egy élénk villásreggelire nyitja meg kapuit.
Az Ombres nyári villásreggeli menüje:
Válogatott forró italok
***
Friss gyümölcslevek
(narancs, grapefruit, mangó vagy piros gyümölcs)
***
Előételek, felvágottak, salátabár
***
Tükörtojás, fehér sonkával vagy füstölt lazaccal tálalva
vagy
Rántotta, fehér sonkával, gombával, sajt és/vagy fűszernövények
***
Marhabélszín, burgonya espuma, jus corsé
vagy
Sült gyöngytyúk, francia borsó, torma mártással
vagy
Krémes gombás rizo
vagy
Snack tengeri keszeg, cukkini spagetti, piros paprika és zöld zebra paradicsom
***
Sajtos tál
***
Desszertbüfé
Egy kihagyhatatlan lehetőség, ha a napirendje még nem engedte meg, hogy felfedezze ezt a helyet!
Gyakorlati információk:
Nyári villásreggeli a Les Ombres-ben
2015. június 14., 28. és július 12.
Helyszín: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Időpontok: 12.00 - 14.30
Árak: 62 €, 78 € pezsgős villásreggeli, 25 € gyermekár, 5 éven aluliaknak ingyenes.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2015. június 14. Nál nél 2015. július 12.
Hely
Az árnyak
27, quai Branly
75007 Paris 7
Árak
-5 ans : Ingyenes
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Több információ
Időpontok: 2015. június 14-én, június 28-án és július 12-én vasárnaponként 12.00-14.30 óráig.
