Gonflé, Timothy Breton finom péksége és cukrászdája Párizsban

< >
Által My de Sortiraparis · Fotók My de Sortiraparis · Megjelent 2024. november 4.-kor17:55
Búcsúzzon el a Barától és üdvözölje a Gonflét, Timothy Breton új pékségét és cukrászdáját Párizs 10. kerületében, egy kőhajításnyira a Gare du Nord pályaudvartól. Elindulunk, hogy felfedezzük finomságait. Mindent elárulunk az újratervezett és kibővített kínálatról, valamint a más helyszínekre való terjeszkedésre irányuló törekvésről.

A fővárost megörvendeztető új pékségek és cukrászdák közül a Gonflé, Timothy Breton boltjának felfedezésére indulunk, amely a Bara helyére lép. A séf egy szállodai specialistával kötött új partnerségnek köszönhetően bővülhetett, és a szélesebb választékkal, beleértve a sós ételeket is, mindent elárulunk a várakozó ínyenc felfedezésekről.

Timothy Breton, aki a Plaza Athénée-ben és a Café de l'Homme-ban dolgozott, és akit néhányan talán már felfedeztek a Bo & Mie-ben készített ínyenc alkotásai révén, bőven tartogat szórakozási lehetőséget. Most, hogy egyesítette erőit az ILO Collection csoporttal, amely jelenleg 4 párizsi szállodai butik tulajdonosa, köztük a Citizen on the Canal Saint-Martin, a Maison Pigalle, az Oratio és a Rendez-vous Batignolles, új címével a rue Saint-Maur-on bővítheti kínálatát. Erről az új pékségről, cukrászdáról és teázóról hamarosan mindent elárulunk.

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4336Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4336Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4336Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4336

Egy nagyobb konyhával felszerelve ez az új cím kenyereket és más különlegességeket fog biztosítani a Gare du Nord kis butikja számára, ahol Timothy kezdett kifogyni a kínálatának fejlesztéséhez szükséges helyből. Ugyanakkor a csoport különböző szállodáit is képes lesz ellátni igazán ínyenc, házi készítésű bécsi péksüteményekkel.

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4340Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4340Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4340Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - IMG 4340

A Gonfléban a bécsi sütemények ízletes választékát találja, beleértve a krémmel vagy málnával bőségesen megtöltött croissantokat, a különféle ízesítésű, duci cruffins-t, a svájci kenyeret, a fahéjas tekercset, a különféle briósokat és a kötelező kouign-amann-t, ha Bretagne-ból érkezik.

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5225Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5225Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5225Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5225

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5216Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5216Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5216Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5216

Az étlapon szerepelnek még mindenféle madeleine-ek, egy sor duci süti, köztük az új karamellás brookie-k és a fekete sütik rózsaszín pralinéval. A csokoládés, hajdina- és karamellás klasszikusok mellett vannak efemer sütemények is, amelyeket gyönyörűen feldobnak majd feltétekkel.

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5237Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5237Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5237Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5237

Ami a süteményeket illeti, a hagyományos csokoládés éclair és religieuses, valamint az eredetibb éclair, amely nem szenved hiányt az élvezetekben, a flan, a sajttorta, a citromtorta és a kiváló Paris-Brest, amelyből nem hiányzik a praliné sem. A Mont Blanc-torta is finom szezonális.

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5235Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5235Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5235Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5235

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5280Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5280Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5280Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5280

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5287Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5287Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5287Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C5287

Az ízletes oldalon a közelmúltban fejlesztette ki a zöldségekkel, pestóval és friss paradicsommal töltött focacciákat, amelyek édes változatban is kaphatók, például almával. Léteznek továbbá sós zsemlék és egy új szendvicskenyér-választék. Hamarosan kenyerek és bagettek is kerülnek a pékség polcaira.

Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C3358Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C3358Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C3358Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord -  A7C3358

Szép időben egy terasz is fel lesz állítva, így a pályaudvarhoz közeli, meglepően nyugodt sétálóutcában élvezheti a finomságokat. Ha már várnia kell a vonatra, akár egy finom bécsi szendvics elfogyasztása közben is megteheti!

Ami az árakat illeti, egy pain au chocolat-ért 1,50 eurót, más süteményekért pedig 1,30 és 2,60 euró közötti összeget kell fizetni. Egy éclair 4 euróba, egy Paris-Brest pedig 6 euróba kerül. A cukrászda és cukrászda vasárnap kivételével minden nap nyitva tart, reggel 7-től este 7-ig, szombatonként pedig korán, 17 órakor zár.

Akkor most egy új ínyenc pékséggel kényeztetjük magunkat?

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2024. november 4.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    6 Rue de Belzunce
    75010 Paris 10

    Útvonaltervező

    Árak
    Croissant : €1.1
    Pâtisseries : €4 - €6

    Ajánlott életkor
    Mindenkinek

    Hivatalos oldal
    www.instagram.com

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést