Párizsban úgy tűnik, minden utcasarkon van egy pékség, mindegyik a maga csokoládés péksüteményét kínálja. E bécsi sütemények mögött a minőségi alapanyagok, a szakértelem és az idő ügyes keveréke áll. Egy kiváló pain au chocolat ugyanis nem egy szempillantás alatt készül. Néhány pék a saját keze nyomát adja hozzá, néha szokatlan hozzávalók felhasználásával, hogy még emlékezetesebbé tegye a süteményt. Felejtse el tehát a szupermarketekben kapható pains au chocolat-okat, amelyek nem tükrözik a párizsi szakértelmet, és kóstolja meg a legjobbakat, amelyeket Párizs kínál.
A gyönyörű leveles tészta és az íze mellett a látványa is vonzó! És egy biztos, párizsi kézműveseink tudják, hogyan kell a jó ízlést és a gyönyörű pain au chocolat-t ötvözni. A francia kulináris örökség nagy klasszikusa, a pain au chocolat vitathatatlanul finomság. Reggeli, villásreggeli és délutáni tea alkalmával egyaránt népszerű, és az egyik kihagyhatatlan finomságunk.
Hol találod a legjobb pains au chocolat-t Párizsban?
Nem szabadkihagyni:
Pleincœur, Maxime Frédéric péksége, cukrászdája és csokoládéboltja Párizs 17. kerülete
Maxime Frédéric, a Cheval Blanc híres cukrászmestere egy tehetséges csapattal karöltve megnyitotta a Pleincœur-t, egy családi pékséget, cukrászdát és csokoládéboltot, amely számos kincset kínál. Körbevezetjük Önt ebben a párizsi butikban a 17. kerületben, a Batignolles negyedben. [Olvass tovább]
Gonflé, Timothy Breton finom péksége és cukrászdája Párizsban
Búcsúzzon el a Barától és üdvözölje a Gonflét, Timothy Breton új pékségét és cukrászdáját Párizs 10. kerületében, egy kőhajításnyira a Gare du Nord pályaudvartól. Elindulunk, hogy felfedezzük finomságait. Mindent elárulunk az újratervezett és kibővített kínálatról, valamint a más helyszínekre való terjeszkedésre irányuló törekvésről. [Olvass tovább]
Roulés Boulés : Az ínyenc szendvicsek és a kivételes bécsi sütemények péksége, Párizs 3. kerülete
Egy jó szomszédos kézműves pékséget keres Párizs 3. kerületében, amely jó szendvicseket és minőségi bécsi szendvicseket készít? Akkor "Roulés Boulés", hogy ez a kiváló ínyenc cím, amely egyesíti a minőséget, a szeretetet és a kreatív viennoiseries. Mi kipróbáltuk és imádjuk! [Olvass tovább]
Petite Île Paris, a francia-tajvani pékség, amely a Marais negyedben gyönyörködteti a vendégeket.
Petite Île Paris a neve ennek a bájos kézműves pékségnek a 3ᵉ. kerületben, amely kovászos kenyerekkel, ínyenc bécsiekkel és egyedi tajvani briósokkal örvendeztet meg minket. Elvisszük egy felfedező túrára. [Olvass tovább]
Christophe Michalak pékség, cukrászda és csokoládébolt Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmet riadó: Christophe Michalak nemrég nyitotta meg új üzletét Párizs 1ᵉʳ kerületében. Irány a rue Etienne Marcel, hogy felfedezd ezt az új gourmet helyet, amely először egyesíti a cukrászatot, a pékséget és a csokoládét egy helyen. [Olvass tovább]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, a francia sütemények legjobbjai Párizs 15. kerülete
A L'Équilibre az a Boulangerie Pâtisseries, amelyet Párizs 15. kerületében mindenki felkeres. El kell mondani, hogy egy olyan pék-patissierrel, aki korábban egy palota sous chefje volt, a péksütemények, viennoiseries és egyéb kovászos kenyerek ugyanolyan luxus, mint amilyen finomak, ráadásul megfizethetőbb áron. Szeretjük a klasszikus, kiválóan kivitelezett, mindezt egy történelmi butikban. [Olvass tovább]
Boulangerie Éveil, a régimódi lisztek és a jó termékek rögössége a párizsi 17. kerületben.
Nugget riadó! Lenyomoztunk egy új pékséget Párizs 17. kerületében, amelyet érdemes meglátogatni. Régimódi lisztek és minőségi alapanyagok, 25 év tapasztalat és megfizethető árak - minden szempontból megfelel. Elvisszük egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Tout-Paris a párizsi Cheval Blanc szállodában
A Le Tout-Paris, a fővárost uraló fenséges étterem megkapta első Michelin-csillagát. A Cheval Blanc Paris 7ᵉ emeletén található, teraszáról lélegzetelállító kilátás nyílik a Szajnára és a főváros ikonikus műemlékeire, ahol William Bequin gyönyörű, nagyvonalú és jól elsajátított kortárs francia konyháját fedezheti fel. [Olvass tovább]
Gourmet reggeli a La Datcha Paris-ban
A La Datcha a 11. kerületben nemrég nyílt étterem, ahol az ukrán séf, Maksym Zorin ételeit élvezhetjük. Ez a meleg és barátságos, vidéki stílusú hely minden reggel kenyérrel és croissant-okkal tálalt reggelire, valamint délutáni teára is várja a vendégeket. Szombatonként ultra-gourmet menüvel várják a vendégeket. [Olvass tovább]
A The French Bastards dekadens pékséget és cukrászdát nyit a párizsi 7. kerületben.
A The French Bastards pékséget nyit a rue de Sèvres-en, a 7. kerületben, és kortárs hangulatot visz a környékre. A nyitás időpontja: 2023. november 17. [Olvass tovább]
Atelier Fargo, a kézműves kovászos pékség Párizs 20. kerületében.
Atelier Fargo a neve annak a helyi kézműves pékségnek és cukrászdának, amely Párizs 20. kerületében örvendezteti meg a közönséget. Az ősi lisztekből készült kovászos kenyerekkel, a tejes kovásszal készült viennoiserie-kkel és a nyers alapanyagokból készült süteményekkel rengeteg élvezetet kínál anélkül, hogy a bankot megtörné. [Olvass tovább]
Bopain, a 12. kerületi pékség hihetetlen süteményekkel
A nemrég nyílt Bopain a párizsi 12. kerületben található szomszédos pékség és cukrászda, amely a jó termékeket és a szakértelmet ötvözi. A Bopainban nincsenek engedmények: minden kenyér bio, és minden süteményt és tortát szenvedéllyel készítenek. [Olvass tovább]
Atelier P1, a 18. kerületben található pékség, amely workshopokat kínál a biokenyér készítéséről.
A Lamarck negyedben fedezze fel új kedvenc pékségét, a bio kenyereket, pitéket, süteményeket és szezonális szendvicseket kínáló Atelier P1-et! Szerdánként workshopokat is tartanak, ahol megtanulhatod, hogyan készítsd el a saját kovászos kenyeredet. [Olvass tovább]
Bulle, a pékség és cukrászda, amely a párizsi Buttes Chaumont-ban gyönyörködteti a vendégeket.
Miért ne tennél egy kirándulást a Bulle pékségbe és cukrászdába, amely igazi pezsgést kelt Párizsban? A néhány hónapja Jules Neyers és Eugénie Brunetière által megnyitott új hely biztos, hogy megkísérti ízlelőbimbóit, ha jó kovászos kenyeret, finom bécsi szeleteket és finom süteményeket keres. [Olvass tovább]
Sain Gravilliers, egy elkötelezett pékség és teázó Párizsban
Sain új pékséget nyit Párizsban a rue de Gravilliers-en, a 3. kerületben. És meglepetés, meglepetés, a tágasabb helyiségek egy teázó részleggel is büszkélkedhetnek. Sourdough kenyér, ritka és elfeledett ősi lisztek, jó egészséges termékek és fenntarthatóság jellemzi ezt az új, bohém hangulatú helyet. Mindent elmesélünk róla... [Olvass tovább]
Pépite, az új ínyenc pékség és cukrászda a 11. kerületben
Pépite a neve ennek az új pékségnek és cukrászdának a párizsi Boulevard Voltaire-en, a 11. kerületben. 100%-ban házi készítésű finomságok és hitelesség várja Önt ezen az új címen, ahol hátradőlhet és élvezheti a finom ételeket. [Olvass tovább]
Frappe, a városi pékség és cukrászda, amely Párizst felpezsdíti
Frappe a neve annak az új pékségnek és cukrászdának, amely idén nyílt meg Párizs 11. kerületében. Solenn Le Squer és Thomas Padovan finom kézműves kenyereket, ínyenc bécsi szendvicseket, őrült Frappe-tekercseket és finom süteményeket kínálnak. [Olvass tovább]
Joël Defives Baptiste Boulangerie-pâtisserie Baptiste Les Batignolles-ban
Joël Defives, a Meilleur Ouvrier de France és a Thierry Marx pékségek korábbi vezető séfje megnyitotta első pékségét a 17. kerületben található Les Batignolles-ban. Jöjjön el, és fedezze fel lassan kelt kovászos kenyereit, jól bevált termékeit és finom süteményeit. [Olvass tovább]
François Perret Ritz cukrászdája
Ritz Paris Le Comptoir a neve François Perret cukrászdájának és teázójának a Ritzben. Irány a rue Cambon 38. szám, ahol cukrászbárokat, cukrászitalokat, mindenféle madeleine-t és természetesen a séf híres süteményeit fedezheted fel, amelyeket annyira szeretünk. [Olvass tovább]
Philippe Conticini megnyitja a Gâteaux d'Emotions pékséget és cukrászdát Párizs 16. kerületében.
A Gâteau d'Emotions a séf első "Boulangerie"-je, amely finom kenyerek és bécsi szendvicsek, valamint az általunk annyira kedvelt finom sütemények széles választékát kínálja. [Olvass tovább]
Cédric Grolet Opéra: Pékség-Süteménybolt, cukrászda és bár
Fedezze fel a Cédric Grolet Opéra pékséget és cukrászdát, amely süteményeket, kenyeret, főételeket és desszerteket, valamint teázót és bárt kínál az emeleten. [Olvass tovább]
A Pain au chocolat, vagy egyesek szerint a chocolatine több mint egy péksütemény. Létrehozása az osztrák August Zang és Ernest Schwarzer nevéhez fűződik, akik 1837 és 1839 között hozták be Párizsba. Ma ez a hagyományos bécsi sütemény a francia kulináris táj szerves részét képezi.
Röviden, akár pain au chocolat-nak, akár chocolatine-nak nevezzük, egy dolog biztos: ez a sütemény a párizsi reggeli és uzsonna igazi szimbóluma. Ajánlásainknak köszönhetően pedig reméljük, hogy felfedezheti vagy újra felfedezheti a főváros néhány legjobb példányát. Jó étvágyat!
Ajánlott életkor
Mindenkinek
