Ha a 18. kerületben, különösen a Lamarck negyedben laksz, ezt a pékséget feltétlenül ki kell próbálnod! Az Atelier P1-ben a kézműves pékek igazi kenyeret szeretnének készíteni, amilyet manapság nem nagyon látni, ami valóban tápláló, jót tesz az egészségnek, és mindenekelőtt olyan íze van, mint régen! A kenyerek ősi búzalisztből készülnek, amelyet kis malmoktól vásárolnak, és nem hibridizáltak. Minden összetevő 100%-ban bio, és a termékek szeretettel készülnek, a pékségben, a szemed láttára.
Különleges kenyereket, bio bécsi szendvicseket, édes és sós tortákat, vegán opcióval, kizárólag szezonális gyümölcsökből és zöldségekből készült, a természet tiszteletben tartása érdekében, kovászos focaccia-t, egészséges szendvicseket és ízletes süteményeket vásárolhat! Még kávét (Esperanza Café), teát (Bonthés) és házi limonádékat és jeges teákat is találsz. A kovászos kenyerek szeletenként vagy darabonként kaphatók, és néhány közülük gluténmentes, ha intoleranciás vagy. Ízléstől függően próbálja ki az aszalt gyümölcsös-diós kenyeret vagy a rizs- és hajdinalisztből készült kenyeret.
Ha cukrászdáról van szó, nagyon ajánljuk a finom gyümölcstortákat(ha véletlenül sárgabarackkal találkozol, szívesen hallanánk róla!), de a sütik, monoklik, financiers, fahéjas tekercsek és babkák is hamar nélkülözhetetlenné válnak az életedben, ha egyszer kipróbáltad őket!
Az Atelier P1 egy olyan pékség, amely közel áll a vásárlóihoz, és mindenkit szeretettel vár, aki szeretné megtanulni, hogyan készítsen saját kovászos kenyeret! Minden szerdán 15 és 18 óra között a pékségben 90 euró ellenében megismerkedhetsz e biokenyér készítésének titkaival. Gyúrj, formázz és süss - mindenki részt vehet benne!
Ezt követően mindenki megkóstolhatjaa helyi francia termékekkel készült alkotását, és hazaviheti a receptet és egy kis üveg 100%-ban természetes kovászos tésztát. Gyermekeket is szívesen látunk, szüleik kíséretében. Felhívjuk figyelmét, hogy a workshopokra előre kell jelentkezni, és a helyek gyorsan betelnek, ezért ne késlekedjen a jelentkezéssel!
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. november 23.
Hely
P1 műhely
157 Rue Marcadet
75018 Paris 18
Hivatalos oldal
atelierp1.fr