Ez egy bécsi sütemény, amely oly gyakran szerepel a reggelizőasztalon. Puha tésztájának köszönhetően a croissant számos ínyenc ízlelőbimbóját meghódította. Bár számos legenda övezi a megalkotását, a "croissant " kifejezés először 1863-ban jelent meg egy szótárban!
Azóta a croissant folyamatosan gyönyörködteti az ízlelőbimbókat, és Franciaország kedvenc bécsi süteménye. Minden évbenversenyeket szerveznek e vitathatatlan bécsi sütemény körül. Párizs és Yvelines legjobb vajas croissantjainak felfedezése után itt az ideje, hogy 2024-ben a Val-d'Oise legjobb vajas croissantját keressük!
A verseny eredményei, amelyen a megye számos pékje vett részt, már megvannak. Ki nyerte idén a Val-d'Oise legjobb vajas croissant-jának első díját? A választ a Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95 június elején adta meg.
Gratulálunk Richard Montreuilnek, az Enghien-les-Bains-i Le Fournil d'Enghien pékségtől, aki a legjobb vajas croissant 2024 első díját nyerte el a megyében a "munkaadók" kategóriában. Őt szorosan követte Anthony Ragaine a sannois-i La Pelle et le Toque-tól, majd Youssef El Gatou az argenteuil-i La Maison Héloïse-tól.
Az "alkalmazottak " kategóriában Oualid Fellah a sannois-i La Pelle et le Toque-tól az első helyen végzett. Végül a "gyakornokok " kategóriában Fathouya Youssoufa, a szintén sannois-i Ben's Bakery pékségből az első helyet szerezte meg.
Munkáltatók " kategória:
Alkalmazottak " kategória:
Szakmunkástanulók " kategória:
Gratulálunk a nyerteseknek és minden résztvevőnek!
Párizs: hol van a legjobb vajas croissant? Íme a 2024-es győztesek
Párizs legjobb bagettje után most itt az ideje a főváros legjobb croissantjának! A párizsi pékek szakszervezete (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) 2024. május 13-án, hétfőn nyilvánosságra hozta azoknak a pékségeknek a listáját, ahol megtalálhatja és élvezheti az év legjobb Charentes-Poitou OEM vajas croissant-ját. Melyik kerületeket érdemes felkeresni, hogy megkóstolhassa őket? Íme a 23. kiadás rangsora! [Olvass tovább]Yvelines: hol van a legjobb 2024-es vajas croissant a megyében?
Yvelines-ben élsz, és a környék legjobb vajas croissantját keresed? Ne keressen tovább! Az Yvelines-i Kereskedelmi és Kézműves Kamara közzétette 2024-es eredményeit. Hol találja tehát a legjobb vajas croissant-t a megyében? Megvan a válasz. [Olvass tovább]
Hivatalos oldal
www.cma95.fr