Változtatni szeretne a klasszikus éclairs és torták helyett ? Párizsban eredeti cukrászdák kínálnak trompe-l’œil süteményeket, szokatlan kreációkat, ritka külföldi specialitásokat és merészen újragondolt desszerteket. Meglepetés a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt!
A jobb és a bal parton egyre több cukrászda fogadja el az eredetiséget, formákkal, alapanyagokkal, kultúrákkal és technikákkal játszva. Az eredmény: meglepő, néha lenyűgöző sütemények, amelyek vonzzák mind az ízlés szerelmeseit, mind a kíváncsiakat , akik új élményeket keresnek.
Az új koncepciók között megtalálhatók a trompe-l’œil sütemények, amelyek megtévesztően hasonlítanak egy gyümölcsre, tárgyra vagy sós ételre. A vizuális hatás mögött gyakran egy tökéletesen kivitelezett desszert rejtőzik, amelyben a textúrák és az ízek pontosan kiegészítik egymást. Más cukrászdák a klasszikusok újragondolásával szórakoznak, például fordított millefeuille-vel vagy váratlan ízekkel készült Paris-Brest-tel.
Vannak olyan párizsi cukrászdák is, amelyek kevésbé ismert külföldi specialitásokra, például libanoni desszertekre, délkelet-ázsiai édességekreés kelet-európai süteményekre specializálódtak, amelyeket gyakran modern ízvilággal újragondolnak. Röviden: az ember meglepetésért megy oda, de az ízek egyensúlya és a technikai tudás miatt tér vissza!
Café de la Rose Lancôme Etienne Leroy, a cukrász világbajnok által, a Champs-Elysées-n.
Nina Metayer után Etienne Leroy veszi át a Café de la Rose irányítását a Champs-Élysées-n. A cukrász világbajnok és Lenôtre séf olyan finom és finoman illatosított kreációkat álmod meg, mint egy szirmok. [Olvass tovább]
ABRA, Tal Spiegel különleges péksége a Párizs 4. kerületében
Az ABRA, a Tal Spiegel első cukrászdája 2025. június 24-én, szerdán nyitja meg kapuit Párizs 4. kerületében. Képzeljen el egy egyedülálló helyet, amely ötvözi a grafikai designt és a francia cukrászatot. Olyan süteményeket fedezhet fel, amelyek éppoly szépek, mint amilyen ízletesek és kiegyensúlyozottak, változó süteményeket és efemer, ínyenc tálalt desszerteket. [Olvass tovább]
Le Ritz Paris Le Comptoir by François Perret, immár 2 párizsi címmel, köztük egy a bal parton.
A Ritz Paris Le Comptoir François Perret cukrászdája és teázója, amely most a rue Cambon és a rue de Sèvres sarkán található. Két párizsi cím egy elegáns és nagyvonalú édes szünethez, hosszú croissant-okkal, madeleine-ekkel, eredeti éclair-ekkel és süteményes italokkal. [Olvass tovább]
Baiman's Cake: cukrászda, teázó és gourmet műhelyek Montreuilben
A Baiman's Cake Montreuil új ínyenc helye, amely egy kézműves cukrászdát, egy tágas és barátságos teázót, sőt egy nagy műhelyt is magában foglal, ahol a gondosan megtervezett műhelyekben megtanulhatja, hogyan készítse el saját süteményeit és tortáit. Egy ínyenceknek való és kifizetődő hely, amelyet érdemes felfedezni. [Olvass tovább]
Sweet Intuition: az ínyenc cukrászda és teázó, ahol saját tortát készíthet A-tól Z-ig.
Az édesszájúak számára a Montorgueil negyedben található Sweet Intuition a hely, ahol házi készítésű desszerteket rendelhetnek. [Olvass tovább]
A Fu Castella cukrászda-teázót nyit a Marais-ban, ahol isteni harapnivalókat és teákat kínálnak.
A Fu Castella az ultranedves cukrászda, amely már most nagy divat Párizs 13. kerületében. Most a Marais negyedbe, a 4. kerületbe költözik, hogy egy gyönyörű teázót kínáljon, ahol egzotikus édességeket, eredeti teázókat, fagylaltokat, valamint hideg és meleg italokat kóstolhatsz. [Olvass tovább]
Pâtisserie Nèulo, a flan temploma Pierre-Jean Quinonero által
Nèulo a neve annak a provence-i cukrászda-konceptüzletnek, amelyet Gauthier Rosario és Pierre-Jean Quinonero, a francia desszertek bajnoka álmodott meg. Az eredetileg gofrira szakosodott, 5. kerületi párizsi szórakozóhely mára mindenféle sütemény paradicsomává vált. A márványos flantól a citromos flantán át a híres vaníliás flantánig, ez a hely az ikonikus párizsi sütemény rajongóinak a helye. [Olvass tovább]
La Pâtisserie Mélilot, a 20. kerület hagyományos gourmet-látogatóhelye
A La Pâtisserie Mélilot egy elbűvölő ínyencség a rue de la Réunionon, Párizs 20ᵉ kerületében. A Sabrina Allard séf által elképzelt kis szomszédsági rög, kézműves sütemények és péksütemények rövid választékát kínálja nekünk. Ezek közé tartoznak a melilotával készült kreációk, egy vanília és tonkabab ízű aromás növény, amely megérdemelné, hogy jobban megismerjék. [Olvass tovább]
Christophe Michalak pékség, cukrászda és csokoládébolt Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmet riadó: Christophe Michalak nemrég nyitotta meg új üzletét Párizs 1ᵉʳ kerületében. Irány a rue Etienne Marcel, hogy felfedezd ezt az új gourmet helyet, amely először egyesíti a cukrászatot, a pékséget és a csokoládét egy helyen. [Olvass tovább]
Fu, a 13. kerületben található kávézó és brunch cukrászda Ázsiába kalauzolja Önt.
Csábít egy új, ázsiai ízvilágú cukrászda és kávézó? Matcha, szezámmag és pandan, valamint durian és kimchi színesíti a párizsi 13. kerületben nyíló új hely süteményeit és ételeit. A reggelitől az ebédig és a snackekig természetesen minden nap szokatlan finomságok és brunch várja a vendégeket. Elviszünk egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Ginko, a 19. kerület francia-japán-marokkói ízeket kínáló cukrászdája
Ginko a neve ennek a kis cukrászdának, amely a 19. kerületben található. Egy olyan hely, ahol kreatív, utazási ízű süteményeket fedezhetsz fel, amelyeket imádtunk megkóstolni - igazi szerkesztőségi kedvenc. [Olvass tovább]
Bopain, a 12. kerületi pékség hihetetlen süteményekkel
A nemrég nyílt Bopain a párizsi 12. kerületben található szomszédos pékség és cukrászda, amely a jó termékeket és a szakértelmet ötvözi. A Bopainban nincsenek engedmények: minden kenyér bio, és minden süteményt és tortát szenvedéllyel készítenek. [Olvass tovább]
Long & Tee, szokatlan teázó trompe-l'œil süteményekkel
A Long & Tee egy csodálatos kínai teázó a 9. kerületben. Itt ázsiai finomságokat kóstolhatsz, és kipróbálhatod a csodálatos trompe l'oeil süteményeket. [Olvass tovább]
T'Xuan: teázó, teázás és kínai cukrászda Párizsban
A T'Xuan egy kínai teázó Párizsban, ahol kevéssé ismert specialitásokat és ínyenc süteményeket kóstolhat meg. A kulináris kalandorok és az ázsiai ízek szerelmesei számára itt a következő kedvenc. [Olvass tovább]
Mochi Mochi Aki, az Aki Paris új ínyencboltja
Mochi Mochi Aki a neve annak az új üzletnek, amelyet Aki Paris nyitott. Az Aki Boulangerie és az Aki Café nyomdokaiba lépve a Mochi Mochi Aki is megnyitotta üzletét a rue Saint-Anne-on, hogy a mochi, a dinnyeburger és más édes finomságok rajongóinak örömet szerezzen. Tudd meg, mi vár rád. [Olvass tovább]
Wonderland, a rendhagyó cukrászda - teázó
Irány az Alésia és Rodolphe Groizard Wonderland cukrászdája. A Michelin-csillagos étterem egykori séfjének szenvedélye a trompe-l'œil, és cukrászda-teázóját olyan eredeti kreációknak szenteli, amelyek vizuálisan is ugyanolyan meglepőek, mint ízben. Kaktuszok, karosszékek, körhinták és Moai-szobrok csak néhány a desszertek közül, amelyek biztosan elvarázsolják a vendégeket! [Olvass tovább]
Tartelettes, az édes és sós torták szokatlan cukrászdája Párizsban
A Tartelettes egy eredeti párizsi cukrászda, amely meghívja Önt, hogy felfedezze az ízletes tortákat édes és sós változatban egyaránt. Íme egy cím, amely biztosan mindenkit elkápráztat! [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
