A párizsi 17. kerület Ternes negyedétől csak egy kőhajításnyira található Amici június 2-án nyitotta meg újra kapuit, mint egy Dolce Vita-t idéző borbár. Ahogy az Amici olasz neve is sugallja, az Amici egy olyan étterem, amely Önt és barátait várja, de nem csak: estélyek a kollégákkal, ebédek a családdal... Olaszországnak ez a kis szeglete Párizs szívében lehetőséget kínál arra, hogy megkóstoljon néhány nagyon finom bort Dante földjéről.
Chianti classico, Pinot Grigio, Ribona, Greco di Tufo... egy kicsit letérünk a borok terén a kitaposott útról, hogy talán még autentikusabban merüljünk el az olasz szőlőskertekben és azok gazdagságában. És mindenki számára van valami: édes, erőteljes, vörös vagy pezsgő... mindenki számára van valami. Aperitifként kísérje a pohár bort sült hallal vagy egy tál olasz felvágottal.
És hogy a több mint két hónapos bezártság után a bárban a kormány ajánlásainak megfelelően szigorú higiéniai intézkedéseket vezettek be, nevezetesen maszk viselését és a létesítménybe érkezéskor a rendszeres kézmosást hidroalkoholos géllel. Az optimális egészségügyi biztonság érdekében minden asztalon QR-kódokat helyeztek el, így a bár menüjét anélkül lehet elérni, hogy az okostelefonon kívül bármi máshoz hozzá kellene érni.
A szerkesztőségnek lehetősége volt kipróbálni ezt a bárt, és egy biztos: nem csalódtunk! A programban három bor és több étel szerepelt: a vörösborok közül egy szicíliai Nero d'Avola "Barone Sergio", amely erős, de nagyon kellemes ízű, és meglehetősen hasonlít bizonyos Graves-ekhez. Talán még a szerkesztő kedvence is. A fehérborok közül egy Falanghina Beneventóból (Campania), száraz, de gyümölcsös jegyekkel, és egy Mont Mès Castelfeder a Dolomitokból, amely több szőlőfajta, köztük Pinot Bianco, PinotGrigio, Chardonnay, Sauvignon és Moscato Giallo keveréke. Egy édesebb, szárazabb bor, de nagyon kellemes.
Az édesszájúaknak pedig a menü biztosan ínycsiklandozó lesz: prosciutto di Parma, coppa, mortadella di Bologna, bresaola Punta d'Anca, Burratina Pugliese, mozarella fritta, bruschette... Különféle ételek és szezonális termékek a helyi olasz termelőktől. Különösen szeretjük a Caponatát, egyfajta ratatouille-t, amely padlizsánból, paradicsomból és olívaolajból készül. Enyhén édes étel, amely rendkívül kellemes az ízlelésben.
Kedveljük továbbá az átdolgozott Arancinit, a krémes, szájban olvadó Burratinát, a kissé kesernyés bivaly stracciatellát, az olasz felvágottakat tartalmazó tálat valódi bolognai mortadellával, valamint a fehérborhoz remekül illő polip- és tintahalpogácsát. Desszertként a "nonna's" Tiramisu egyedülálló lezárása az étkezésnek. Aki pedig likőrrel szeretné befejezni, annak a Limoncello megéri a kitérőt.
Ezeket az ételeket meleg és barátságos légkörben, vagy a kevésbé fázósak számára a teraszon szolgálják fel, egész évben, még télen is (biztosítjuk Önöket, hogy fűtött). Keddtől péntekig 17.30-tól 19.30-ig Happy Hours is van, ahol Spritz, olasz sörök és a sommelier által készített palackos borok remek áron (számoljunk például 19 €-t egy üveg borért). Készen álltok a kóstolásra, barátaim?
Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, ezért csak mértékkel igyál.
Dátumok és menetrendek
Tól 2020. június 2.
Hely
Amici
77 Avenue des Ternes
75017 Paris 17
Hozzáférés
1-es metróvonal "Porte Maillot" megálló, 2-es metróvonal "Ternes" megálló.
Árak
Tapas : €4 - €14
Plats froids : €6.5 - €16
Pizzas : €10 - €22
Formule du midi : €17 - €21
Hivatalos oldal
amici.paris
Több információ
Nyitva keddtől péntekig 12 órától éjfélig, szombaton 12 órától 1 óráig.
