Harry's Bar Párizsban: egy évszázados bár tele szokatlan anekdotákkal

A Harry's New York Bar több mint 110 éve kelti életre a rue Daunou utcát Párizs 2. kerületében. Az amerikai eredetű, legendás és mitikus Harry's Bar-t szó szerint szétszedték a New York-i Manhattan 7. sugárútjáról, hogy aztán a párizsi rue Daunou-n újra összeállítsák. A Harry's Bar Európa egyik első koktélbárjaként tartják számon, és 1911. november 26-án nyitotta meg kapuit a Fény városában.

A pult mögött a híres skót csapos, Harry MacElhone áll. Ő vette át a létesítményt 1924-ben, majd később átadta a vezetést fiának, majd unokájának. Ma is a MacElhone család áll a Harry's Bar élén. Franz-Arthur, aki június 16-án (1988) született, akárcsak dédapja, Harry (1890), most már ő vezeti az üzletet.

Hírnevét bizonyítja, hogy a Harry's Bar híres arról, hogy számos olyan koktél született, amelyek a műfaj igazi klasszikusai lettek. Ezek közé tartozik az utánozhatatlan Bloody Mary, a Side Car, a Blue Lagoon és a White Lady, hogy csak néhányat említsünk.

De a Harry's Bar számos szokatlan anekdotájáról is ismert. Tudta például, hogy ez volt az első bár Párizsban, amely Coca-Colát kínált vendégeinek? Az amerikai hagyományt folytatva a koktélbárban szolgálták fel az első hot dogot is Párizsban, miután 1933-ban a Chicagói Nemzetközi Kiállításon megvásárolt egy gépet, amely e híres "hot dogok " számára készült.

• Olvassa el még
• Tudtad? Fedezd fel Párizs anekdotáit, helyeit és szokatlan történeteit!
• Minden, amit a párizsi metróról tudni kell: történelem, anekdoták, hírek és szabályok a felhasználóknak
• Párizsi programok ezen a héten 2024. december 2. és 8. között: ingyenes vagy olcsó kirándulások

A Harry's Bar akkoriban nagy hírnévnek örvendett, és számos híresség, például Coco Chanel divattervező, Jean-Paul Sartre író és Ernest Hemingway kalandor is a törzsvendégek közé tartozott. Sőt, a létesítmény úgy döntött, hogy az amerikai író tiszteletére egy fémtáblát helyez el kedvenc székén. Az olasz bokszoló, Primo Carnera is megfordult a Harry's Barban, olyannyira, hogy az 1950-es években a kesztyűit a létesítménynek adományozta. Ezek büszkén lógnak a bárban.

1953-ban a Harry's Bar úgy döntött, hogy televíziót telepít a helyiségébe, hogy vendégei élőben követhessék II. Erzsébet nagy-britanniai koronázását. A tulajdonos azonban hamarosan észrevette, hogy a helyiségben síri csend van. Ami még rosszabb, senki sem ivott a közvetítés alatt. Ezért a bár tulajdonosa a televíziót antiszociális tárgynak tartva úgy döntött, hogy a választásokig nem kapcsolja be újra.

Ha már a választásoknál tartunk, a Harry's Bar arról is híres, hogy 1924-ben bevezette a látszatszavazást. Az ötlet? Ez a rendszer egy hónappal az Egyesült Államok hivatalos szavazási napja előtt kezdődött, és lehetővé tette a Párizsba látogató amerikaiak számára, hogy szavazzanak. Az ideiglenes eredményeket rendszeresen kiírták a bár tükrén. A "szalmaszavazás " néven ismert esemény idén ünnepli 100. évfordulóját! A Harry's Barban a szalmaszálas szavazás pedig híres a megbízhatóságáról. Az 1924-es indulás óta a Harry's Bar csak kétszer tévedett!