A La Gaîté Lyrique a párizsiak kedvelt szórakozóhelye. Kiállítások, koncertek, találkozók, workshopok: az emberek azért jönnek ide, hogy jól érezzék magukat, hogy csodálkozzanak, hogy új művészeket fedezzenek fel... A program gazdag és mindig izgalmas. De a szellemi táplálék nem elég ahhoz, hogy formában tartson minket. Szerencsére a Gaîté Lyrique mindenre gondolt: a kulturális intézmény új brunchokat szervez, amelyeket május 20. és 2023. július 9. között lehet kipróbálni.
A Gaîté Lyrique minden évszakban eredeti brunchokat kínál az ínyenceknek. Az idei tavaszi/nyári kiadás időpontjai a május 20-i és 21-i, a június 10-i és 11-i, valamint a július 8-i és 9-i hétvégére esnek.
A brunch-ok helyszíne a történelmi Foyer de la Gaîté Lyrique, azegykori színházterem. Már önmagában ez a kivételes környezet is megéri a szórakozást: magas, díszlécekkel és festményekkel díszített mennyezet, díszes oszlopok, nagy ablakok, amelyek megvilágítják a termet, régi kandalló és faragott tükrök.... Ez a pompás terem azt a benyomást kelti, hogy kivételes élményt élünk át. De a dekoráció nem minden, és ez nem elég ahhoz, hogy értékeljük az ételt.
Szerencsére a Gaîté Lyrique e tekintetben is tudja, hogyan kell meglepni és elkápráztatni minket. Rövid ellátási láncokkal, szezonális termékekkel, házias ételekkel és egy szolidaritás mellett elkötelezett vendéglátóssal ez a brunch a minőségre összpontosítva gondoskodik ízlelőbimbóinkról. Az all-you-can-eat büfé, a villásreggeli édes és sós ételek változatos választékát kínálja, számos vegetáriánus és gluténmentes lehetőséggel.
A Gaîté Lyrique brunchot a Bande de Cheffes által üzemeltetett, ökológiai szempontból felelős étkeztetési szolgáltatással próbálhattuk ki, amely száműzött nőkkel dolgozik, hogy "megkönnyítse számukra a szakmai élethez és a függetlenséghez való hozzáférést". A séfek saját kultúrájukból származó ételeket, valamint a francia konyha néhány klasszikusát kínálják nekünk. Felejtsük el a hagyományos rántottát vagy palacsintát, ez a menü sokkal egyedibb.
A csokoládé és narancs moelleux-t ajándéktorta és narancsvirágos-pisztáciás krém mellé tálalják. Van cékla-, alma- és fetasaláta pirított kukoricás kenyérrel, lencse-parajos dahl és baccalau tejszínnel és hagymakonfittal. Az édesszájúaknak lehetőségük van a személyre szabásra: választhatnak házi készítésű müzlit vagy fromage blanc-t, és hozzáadhatnak mézet, lekvárt, kompótot stb. Az italok között bio teák és fair trade kávé, valamint forró csokoládé is szerepel. Házi gyümölcslevek gyömbérrel vagy mentás citrommal teszik teljessé a képet.
Nagyra értékeljük az ételek finom, fűszeres ízvilágát, amely néha meglepő és új ízeket hoz, de mindig kiegyensúlyozott. Az ételek könnyűek maradnak: mindent fel lehet tálalni anélkül, hogy májrohamot kockáztatnánk. Különösen tetszett a céklasaláta és a narancsvirágkrém frissessége. Az ajándék sütemények és a pirított kukoricakenyér is nagy felfedezés volt, eredeti ízvilágukkal.
Álomszerű környezet, ínyenc konyha, amely utazásra késztet: ez a brunch a Gaîté Lyrique-ban csodálatos élmény! A helyfoglalás erősen ajánlott, hogy a következő brunchhétvégére biztosítson asztalt. Ne hagyja ki ezeket az ízletes eseményeket a Gaîté Lyrique-ban!
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. május 20.
Hely
La Gaîté Lyrique
3 Rue Papin
75002 Paris 2
Hozzáférés
3-as vagy 4-es metróvonal "Réaumur-Sébastopol" megállója
Árak
Tarif plein : €29.5
Hivatalos oldal
gaite-lyrique.net
