Ha van egy élelmiszerüzlet, amelyik nagyon hiányzik a fővárosnak ebből a sarkából, az egy jó sajtbolt. A Fromagerie du Louvre egy évvel ezelőtt, a Samaritaine-től egy kőhajításnyira nyílt meg, és gyorsan a minőségi francia sajtok kedvelőinek mérföldkövévé vált.
A sajtbolt mögött álló férfi nem kezdő. Miután megnyitotta a Caves du Louvre-t, a boroknak szentelt üzletet, Nicolas Paradis a francia savoir-faire egy másik aspektusát akarta bemutatni.
A Fromagerie du Louvre gondosan kiválasztott termelőktől származó sajtok éscsemegekészítmények kombinálásával a sajtok szerelmese Thibault Dupas, Ambre Boutibou, aki maga is sajtrajongó, és Charlie, a sajtok forrása és a helyszíni érlelésért felelős személy vezeti - nézze meg a ház alkotásait, amelyek közül néhány igazi kis virágos ékszer.
A kirakatban Franciaország minden tájáról származó sajtok válogatása gyönyörködteti a sajtok fanatikusait, a szarvasgombával díszített Brie de Rothschildtól a Bleu de Termignonig és a Perail des Cabasses-ig. Mindezek a csodák tálcán vagy akár sajtokból, felvágottakból és egyéb finomságokból álló piknikdobozokban is élvezhetők. A kis extra? Egy QR-kód a dobozon, hogy megtalálhassa a közeli piknikhelyet !
A Fromagerie du Louvre nemrégiben szendvicseket is kínál elvitelre vagy a sajtbolt teraszán való fogyasztásra. Egy jó bagett, egy szép szelet sajt, ha szeretnéd, némi felvágott, egy parasztjoghurt és egy hagyományos ital, amivel leöblítheted a torkodat. És ha a boldogság az egyszerűségben rejlik?
És hogy még tovább menjünk, a Fromagerie du Louvre sajtkóstoló workshopokat kínál sajtkóstolással, sörökkel és szeszes italokkal kísérve a szomszédos Caves du Louvre-ban!
Hely
La Fromagerie du Louvre
54 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Hivatalos oldal
www.fromageriedulouvre.com
