Namanya Anthony Letissier. Dia menjalankan Maison Letissier. Dan dia baru saja memenangkan hadiah pertama untuk toko kue terbaik 2024 di Essonne. Kami ceritakan semua tentangnya!
Sebagai kelanjutan dari kompetisi untuk toko kue terbaik di Val-d'Oise, ada kompetisi Essonne 2024 untuk toko kue terbaik.
Diselenggarakan pada musim gugur ini, kompetisi adiboga ini mempertemukan sejumlah pembuat roti dan pastri yang siap bertarung demi meraih kemenangan dan piala yang didambakan. Untuk itu, para kandidat harus membuat dan menyajikan dua pastri yang paling terkenal dalam keahlian memasak Prancis, yaitu Paris-Brest dan kue apel. Juri yang terdiri dari para profesional dan ahli harus mencicipi berbagai kue kering ini dan memutuskan di antara para kandidat berdasarkan rasa dan tekstur.
Setelah berunding, juri akhirnya menunjuk Anthony Letissier dari Maison Letissier di Massy sebagai pemenang umum kompetisi pastri terbaik di Essonne tahun 2024, dalam kategori "Manajer Perusahaan ".
Di tempat kedua adalah Jérémy Leygue dari toko roti dan pastri Pain Sucré di Saint-Germain-lès-Corbeil, diikuti oleh Stéphane Guichard dari Les Petits Gourmands di Athis-Mons.
Toko kue terbaik 2024 di Essonne, peringkatnya
Kategori pengusaha
- Anthony Letissier - Maison Letissier / 58 rue Gabriel Péri, 91300 Massy, Prancis
- Jérémy Leygue - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Stéphane Guichard - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Kategori karyawan
- Laureen Lecomte - Les Petits Gourmands / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
- Ali Khaldoun - Les Gourmets d'Etrechy / 17 Grande Rue, 91580 Étréchy
- Julie Golven - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
Kategori magang
- Mamadou Aliou Sow - Maison CERF, Yerres
- Alissia Gautier - Pusat perbelanjaan Pain Sucré / La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Adrien Sampaio - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Selamat kepada para pemenang yang beruntung dan kepada semua yang telah berpartisipasi!
