Kompetisi baguette Prancis tradisional terbaik di Essonne edisi 2024 baru saja mengumumkan nama-nama pembuat roti yang menang. Jadi, menurut Anda, ke mana Anda harus pergi untuk menikmati baguette Prancis tradisional terbaik di département tahun ini? Lihatlah para pemenangnya!
Dengan Fête du Pain di Paris yang akan segera tiba, jumlah kompetisi tingkat kota untuk mendapatkan baguette tradisional terbaik semakin meningkat. Setelah Seine-Saint-Denis dan Seine-et-Marne, giliranEssonne yang mengumumkan hasil kompetisi tahun 2024.
Untuk kompetisi gourmet edisi ke-9 ini, para juri menilai lebih dari 39 baguette dari toko roti di wilayah Essonne. Untuk memutuskan di antara mereka, juri mempertimbangkan sejumlah kriteria, termasuk penampilan, pemanggangan, rasa, remah, dan aroma baguette.
Pada upacara penghargaan yang diadakan pada tanggal 4 April 2024, Kamar Dagang dan Kerajinan Essonne mengungkapkan nama-nama pembuat roti pemenang, yang diklasifikasikan ke dalam tiga kategori utama: peserta magang, karyawan, dan pemberi kerja (direktur perusahaan).
Dalam kategori terakhir, hadiah pertama untuk baguette tradisional terbaik di Essonne 2024 jatuh ke tangan Adrien Ozaneaux dari toko roti dan toko kue Aux Délices d'Épinay di Épinay-sur-Orge (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Dia berada di depan Stéphane Guichard dari toko roti Les Petits Gourmands di Athis-Mons (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons), lalu Jean-Paul Crosnier dari Maison Crosnier di Arpajon (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).
Dalam kategori karyawan, Guillaume Pouyaud dari toko roti dan kue Aux Délices d'Épinay menempati posisi pertama.
Akhirnya, Adrien Sampaio dari toko roti dan kue Les Petits Gourmands menempati posisi pertama dalam kategori magang.
Kompetisi Essonne 2024 untuk baguette tradisional terbaik: hasilnya
Kategori perusahaan
- Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Jean-Paul Crosnier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
- Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
- Idalia Meaux - Toko roti dan kue Meaux, Chilly-Mazarin
- Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Carlos Ribeiro-da Silva - Toko Roti dan Kue Carlos Ribeiro, Soisy-sur-École
- Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
- Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
- Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres
Kategori karyawan
- Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Julien Levannier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Roberto Ribeiro - TokoRoti Carlos Ribeiro, Soisy-sur-École
- Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Kevin Antunes - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Fanien Rebonoy - Toko roti dan toko kue Pain Sucré, Saint-Germain-lès-Corbeil
- Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
Kategori "Peserta magang
- Adrien Sampaio - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
Selamat kepada para pemenang dan peserta!
