Setelah menu yang dibuatnya berdasarkan kolak raspberry dengan kacang almond panggang, Pastry Chef Buddha-Bar Hotel Paris, Nicolas Jaulmes, meluncurkan Galette des Rois edisi 2018.
Dan tahun ini, Nicolas Jaulmes menawarkan versi mini yang trendi dari galette yang terkenal itu.
Jadi, apa saja yang ada di dalam kreasi adiboga yang tampak mini ini? Untuk menggoda selera Anda, Nicolas Jaulmes telah memasukkan mousse almond, irisan almond bergula yang renyah, dan bahan dasar kamboja tradisional ke dalam galette ini.
Untuk sentuhan kesegaran, emulsi yang terbuat dari susu almond, sirup agave, dan beberapa tetes amaretto, membalut puff pastry yang ringan.
Dan sebagai kejutan, mereka yang cukup beruntung untuk menemukan kacang ini akan ditawari segelas sampanye!
Galette mini dari Buddha-Bar Hotel Paris ini berharga 15 euro (disajikan per piring).
Galette ini dapat dinikmati mulai tanggal 1 hingga 31 Januari 2018 di restoran Vraymonde dan bar lounge Qu4tre di Buddha-Bar Hotel Paris.
Info praktis:
Galette des rois 2018 di Buddha-Bar Hotel Paris
Dari1 hingga 31 Januari 2018
Tersedia di restoran le Vraymonde dan Bar lounge le Qu4tre
Buddha-Bar Hotel Paris
Harga: €15 (disajikan di atas piring)
La Mini-Galette dan Coupe de Champagne Gosset Blanc de Blanc dengan harga €25
Tanggal dan jadwal
Dari 1 Januari 2018 Pada 31 Januari 2018
Tempat
Buddha Bar Hotel Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Harga
Servie à l'assiette : €15
Usia yang disarankan
Untuk semua
Informasi lebih lanjut
Tersedia di restoran Vraymonde dan bar lounge Qu4tre.
