The Collector's Yule Log 2023 oleh Filipe Da Assunçao

Di antara kreasi log Natal yang lezat dari koki pastry Paris kami, ada satu kreasi dari Chef baru di L'Hôtel du Collectionneur.

Diciptakan oleh Filipe Da Assunçao, yang terpilih sebagai Meilleur Ouvrier de France pada tahun 1996 dan baru saja ditunjuk sebagai kepala restoran hotel, log ini merupakan buah dari pengalaman kuliner seorang koki yang telah berpengalaman lebih dari 35 tahun. Tersedia untuk dipesan di Paris mulai 15 hingga 25 Desember 2023, menawarkan pilihan elegan untuk meja Natal.

Filipe Da Assunçao, yang bekerja di Café de la Paix di Hôtel Intercontinental Paris Le Grand dan di Royal Monceau selama 5 tahun, telah menciptakan Bûche du Collectionneur, kreasi gourmet yang dibuat dengan cermat. Log ini memadukan cokelat hitam dan vanila, dengan bagian tengahnya berisi sisipan yang mengejutkan dan misterius untuk Anda temukan. Didesain untuk 6 hingga 8 orang, dijual dengan harga €90.

• Baca juga
• Minggu Depan 23-29 Desember 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang dapat dilakukan di Paris pada bulan Desember 2024? Temukan acara bulan ini di Île-de-France
• Malam Tahun Baru 2024-2025 di Paris: pesta pada 31 Desember 2024 berdasarkan arondisemen

Untuk memesan log ini, Anda perlu melakukan perencanaan, dengan memesan setidaknya 72 jam sebelumnya. Peminat dapat memesan bagiannya dengan menelepon +33 (0)1 58 36 67 94 atau dengan mengirim email ke lecollectionneur@thegatecollection.com. Ini adalah kesempatan untuk menikmati karya koki terkenal, dalam format Natal tradisional namun dengan sentuhan pribadi.

Secara keseluruhan, The Collector's Yule Log oleh Filipe Da Assunçao adalah pilihan hidangan penutup yang meriah bagi mereka yang mencari sesuatu yang sedikit berbeda untuk hidangan Natal mereka. Ini menggabungkan tradisi dan inovasi, menawarkan pengalaman rasa yang luar biasa tanpa menjadi mewah. Bagi mereka yang mencari log Yule yang menonjol dari yang lain, namun tetap sesuai dengan semangat musim ini, ini adalah pilihan yang patut dipertimbangkan.