Apakah Anda menyukai kafe tersembunyi, di mana Anda dapat duduk dengan komputer Anda dan menyeruput teh panas atau es teh, atau secangkir kopi dengan brioche kayu manis? Kami pergi ke distrik Marais , di halaman Institut Swedia, untuk menemukan Café Fika Paris yang baru, yang telah dibuka sebelumnya pada bulan Juni lalu dan kini merayakan peresmiannya dengan berbagai kudapan manis dan hidangan yang dapat dinikmati sepanjang hari.
Sebagai catatan, fika di Swedia adalah camilan kecil yang dapat Anda nikmati sepanjang hari, makanan kecil yang dapat Anda manjakan diri Anda hingga 7 kali sehari. Jadi wajar saja jika kopi menggunakan nama ini, karena memungkinkan kita untuk memanjakan diri kapan saja sepanjang hari.
Di balik kemudi kafe ini ada Caroline dan Damien, yang telah menyelenggarakan acara kuliner bersama chef Swedia selama 10 tahun terakhir. Setelah jatuh cinta dengan negara yang telah mereka kunjungi untuk menemukan keahlian memasak dan budayanya, mereka memutuskan untuk meluncurkan proyek ini untuk sebuah kafe Swedia di mana mereka dapat memadukan masakan dan pastri Swedia klasik dengan cara mereka sendiri, selalu dengan keserakahan dan kreativitas .
Pada saat kedatangan, suasananya santai dan suasana cerah. Sebuah konter dengan manisan yang cantik menghadap kami dan kami menemukan teras yangcantik dan ruang dalam ruangan di mana beberapa orang dalam modekerja bersama bekerja sambil menyeruput kopi .
A la carte :
Menu yang disajikan meliputi roti panggang, pangsit cranberry, roti lapis panas, kue tart yang gurih, sup hari ini, dan salad musiman. Di sisi manis, ada Kannelbulle danbabkas cokelat lainnya,chokladbollars, Kokos bebas gluten ,dan makanan khas Swedia lainnya yang sulit diucapkan. Favorit kami adalahkue Zucchini versi zukini, yang mengingatkan pada tekstur kue wortel .
Untuk minuman , tersedia pilihanteh dan kopi panas atau es, jus segar, bir, dan anggur dalam gelas. Lykke Kaffegârdar, yang memasok teh dan kopi, adalah perusahaan yang bertanggung jawab yang menanam, memproduksi, dan memanggang kopinya dengan cara yang ramah lingkungan. Harus dikatakan bahwa kopi di Swedia (konsumen terbesar kedua di dunia) adalah sesuatu yang sakral!
Tempat ini buka dari hari Rabu sampai Minggu dari jam 10 pagi sampai 6 sore, dan masuk ke mode setelah jam kerja pada hari Kamis dan Jumat sampai jam 9 malam. Jika Anda datang untuk menyantap makanan Swedia, manfaatkan kesempatan ini untuk melihat-lihat pameran yang sedang berlangsung dan bersantai di taman dengan suasana santai, karena akses masuknya gratis untuk semua orang.
Jadi, bagaimana dengan istirahat ala Swedia di kafe yang menawan?
Harga
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
paris.si.se
Informasi lebih lanjut
Rabu - Minggu / 10:00 - 18:00 Setelah jam kerja hingga pukul 21:00 pada hari Kamis dan Jumat! Tutup selama musim panas: 01.08.2022 - 23.08.2022