La Pâtisserie de Saison adalah toko kue Tionghoa yang terletak di arondisemen ke-13. Toko ini merupakan institusi keluarga yang dibuka pada tahun 1983. Toko ini merupakan salah satu toko kue Tionghoa pertama yang dibuka, pada saat daerah ini belum menjadi distrik Tionghoa favorit di ibu kota.
Tanoy mengambil alih bisnis keluarga ini 8 tahun yang lalu dan mencoba menghidupkan kembali bisnis ini dengan membuat bar banh bao, memperkenalkan banh mi dengan berbagai tusuk sate orisinal, serta membuat kue-kue dengan cita rasa yang inovatif. Tidak mudah bagi seorang koki yang telah berkecimpung dalam bisnis ini selama 30 tahun dan yang melestarikan tradisi dengan menjaga resepnya dengan cemburu, tetapi ketika Anda menginginkannya, Anda akan mendapatkannya.
Di etalase, semua kebab disajikan dan diberi hiasan saat Anda datang, sehingga Anda dapat menentukan pilihan. Mulai dari daging sapi dan serai hingga sate keju, gorengan vegetarian, dan tahu, selalu ada sesuatu untuk semua orang.
Di sisi gurihnya, ada banh bao, roti gulung daging, dan brioches ham atau sosis.
Di sisi kue, ada kue krim yang terkenal diisi dengan mangga, atau durian untuk para penikmatnya. Ada juga mutiara kelapa dan Banh bo nuong yang terkenal, kue kelapa Vietnam yang lezat dengan tepung tapioka dan pandan. Anda akan menyukai roti gulung berisi krim yang lembut. Di sini ada versi durian dan kacang merah matcha, tetapi Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan.
Singkatnya, jika Anda ingin (kembali) menemukan kue khas Tionghoa atau Vietnam, manjakan diri Anda dengan banh mi yang lezat atau banh bao yang lezat, tempat ini merupakan tempat yang indah dan mudah diakses serta lezat.
Tempat
Kue-kue musiman, kue-kue Cina
65 Avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Harga
roulés : €3.9
banh bao : €4 - €5
banh mi : €5 - €7
Usia yang disarankan
Untuk semua
Halaman Instagram
@patisseriesaison
