Beberapa dari Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan La Sphère Gourmande, toko kue klik & kumpulkan online yang berbasis di Saint Maur des Fossés di departemen 94. Sejak Selasa 22 November 2022, kue-kue bundar yang cantik dari Thomas Jimenez telah tersedia di Paris di 5 rue Montmartre di arondisemen pertama.
Sebagai catatan, Thomas memulai karirnya di La Réserve di Nice bersama Chef Guillaume Sinden. Ia kemudian mengikuti kompetisi Best Apprentice of France, di mana ia memenangkan serangkaian medali emas. Setelah menyempurnakan keahliannya di berbagai istana di Swiss, terutama sebagai Kepala Pastry Chef di restoran 'Tout un monde', ia akhirnya menetap di wilayah Paris, di mana ia meluncurkan konsep Sphère Gourmande.
Konsep chef ini adalah membuat Anda berguling-guling dengan senang hati. Melalui bola-bola yang dibuatnya, ia menafsirkan ulang kue-kue klasik dengan sentuhan orisinalitas. Dari Baba au Rhum Passion yang akan membuat Anda ... Mulai dari Baba au Rhum Passion yang akan membuat Anda terengah-engah, hingga Mont Blanc yang akan membuat Anda meleleh, atau praline cokelat regresif dengan kacang dan kelapa yang lezat, Anda akan dapat menemukan beberapa penemuan yang luar biasa.
Saat Anda tiba, Anda akan menemukan sebuah toko kecil berwarna putih dengan dinding batu. Tidak ada konter seperti di toko kue tradisional, tetapi ada tiga etalase di setiap sisi untuk layanan nampan.
Ada juga kue tart dan tartlet musiman yang cantik, Koki'Balls, kreasi unik dan orisinil yang diisi dengan berbagai tekstur dan berbagai macam praline , serta entremets untuk dibagikan.
Jadi, apakah Anda siap untuk mengisi perut Anda (dalam arti yang sebenarnya)?
Tempat
La Sphère Gourmande
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
Harga
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.laspheregourmande.fr