Kue Crème telah menjadi perbincangan di London sejak butiknya dibuka di Soho pada tahun 2019. Mulai sekarang, Anda tidak perlu lagi naik Eurostar untuk menikmati biskuit manis ini, karena Crème telah hadir di Paris, tepatnya di Marais!
Kabar gembira bagi para penggemar kue-kue rumahan yang sangat lezat ini, yang dibuat oleh koki pastry Damien Leroux, yang pernah bekerja untuk chef berbintang Alain Ducasse. Chef asal Prancis ini membutuhkan waktu tidak kurang dari dua tahun untuk bereksperimen dan bereksperimen untuk menghasilkan resep yang sempurna.
Pada akhirnya, Damien Leroux menggunakanbahan-bahan sederhana, memadukan pengetahuan Prancisnya dengan inspirasi yang didapat dari perjalanannya ke Amerika Serikat, untuk menyempurnakan kue-kue yang memanjakan lidah, meleleh di bagian dalam dan renyah di bagian luar, dan sekaligus memenangkan hati dan lidah para penduduk London!
Kuepolos dengan potongan cokelat susu, kue cokelat dengan potongan cokelat hitam, kue miso dengan potongan cokelat putih, dan terakhir kue pisang dengan potongan cokelat hitam; Menu Crème sengaja dibuat singkat, dan kue-kue yang dipanggang sepanjang hari ini disajikan dalam keadaan hangat untuk para pencinta kuliner, sehingga adonan tetap lembut dan cokelatnya meleleh. Namun kami diberitahu bahwa resep kelima akan ditambahkan ke dalam menu khusus untuk butik Paris ini!
Kreasi nakal lainnya dari Crème? Es krim berbahan dasar custard buatan sendiri, dicampur dengan sereal Frosties dan ditaburi potongan kue, serta minuman dengan cita rasa Anglo-Saxon yang (kembali) kreatif: cokelat panas dengan marshmallow, matcha latte, moka, dan minuman dingin untuk hari yang cerah, seperti Iced Banana tossed Latte yang lezat ini (€5,5), yang merupakan hasil kerja sama dengan Brulerie de Belleville, yang menyediakan biji-bijian terbaiknya!
Tempat
Krim
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Harga
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Situs resmi
fr.cremelondon.com
