Abbaye des Vaux de Cernay, permata bersejarah yang berjarak 45 menit dari Paris dan terletak di Vallée de Chevreuse, baru-baru ini dibuka kembali sebagai hotel mewah di bawah manajemen Paris Society. Didirikan pada tahun 1118, biara Cistercian ini merayakan 900 tahun sejarahnya yang kaya dan penuh gejolak. Transformasi yang dilakukan oleh Paris Society baru-baru ini telah melestarikan warisan penting ini sekaligus menciptakannya kembali untuk kenyamanan modern.
Properti yang dikelola oleh Laurent de Gourcuff dan didesain ulang oleh Cordélia de Castellane ini kini menawarkan 147 kamar dan suite. Akomodasi ini dibagi menjadi tiga kategori kamar, dua jenis suite, dan lima suite khas, yang terletak di berbagai area perkebunan seperti L'Abbaye, Les Haras, La Ferme des Vallées, dan beberapa paviliun. Empat paviliun, termasuk Pavillon des Sources, Pavillon d'Honneur, Pagode dan Cottage, ideal untuk menginap bersama keluarga atau teman.
Dalam hal bersantap, Biara menawarkan pengalaman gastronomi yang bervariasi dengan enam tempat bersantap: Les Chasses, L'Auberge, Le Réfectoire des Moines, La Trattoria (dibuka tahun 2024), Jame's Bar, dan Betty's Bar. Setiap restoran menawarkan suasana dan hidangan yang unik, mulai dari hidangan tradisional kelas atas hingga hidangan yang cukup banyak untuk dinikmati bersama, tidak lupa brunch mewah di akhir pekan.
Para tamu dan pengunjung restoran juga dapat bersantai di kolam renang berpemanas yang terkenal di dunia dan SPA serta menikmati berbagai aktivitas luar ruangan dan rekreasi. Ini termasuk tenis, yoga, ruang permainan yang luar biasa dengan akses gratis, ruang bioskop, mendayung dan mendayung perahu...
Selain itu, Abbey memiliki butik eksklusif yang menawarkan pilihan pakaian siap pakai, aksesori, perhiasan, jam tangan, peralatan makan, produk gourmet, dan barang-barang gaya hidup. Butik ini memadukan kreasi L'Abbaye sendiri, barang-barang vintage, dan kolaborasi eksklusif dengan merek-merek ternama seperti Aigle, Bernardaud, Tartine et Chocolat, dan Mellerio.
Sejarah Abbaye des Vaux de Cernay masih hidup melalui situs-situs bersejarahnya yang luar biasa, yang dipelihara dengan hati-hati dan diintegrasikan ke dalam keseluruhan pengalaman perkebunan. Ini adalah kesempatan unik untuk (kembali) menemukan tempat-tempat yang sarat dengan sejarah, menjadi saksi sejarah masa lalu biara yang kaya. Gunakan sepeda yang disediakan atau berjalan-jalanlah untuk menemukan kembali warisan ini.
Gereja biara, yang merupakan titik fokus dari biara ini, tetap menjadi simbol kuat spiritualitas dan arsitektur Cistercian. Gereja ini menawarkan sekilas kehidupan biara pada abad ke-12, menangkap esensi kedamaian dan kontemplasi yang menjadi ciri khas Cistercian.
Aula biarawan, yang dulunya merupakan pusat kehidupan biara sehari-hari, masih berdiri dan kini menjadi tempat makan siang bergaya Hogwarts yang terkenal. Ruang yang kaya akan sejarah ini menawarkan wawasan menarik tentang kehidupan sehari-hari di dalam biara.
Dovecote, ciri khas perkebunan pedesaan pada masa itu, mencerminkan pentingnya komunikasi dan sumber daya dalam menjalankan biara. Pelestariannya membantu kita untuk memahami aspek praktis dan ekonomi dari kehidupan biara.
Terakhir, air mancur Saint-Thibault bukan hanya sebuah karya seni tersendiri, tetapi juga merupakan contoh teknik dan pentingnya air di biara-biara Cistercian. Air mancur ini melambangkan hubungan antara para biarawan dan lingkungan alam mereka, yang memainkan peran penting dalam kegiatan sehari-hari mereka.
Situs-situs bersejarah ini, yang terintegrasi ke dalamAbbaye des Vaux de Cernay yang telah direnovasi, menawarkan pengunjung sebuah jendela ke masa lalu, mengundang mereka untuk menjelajahi dan menghargai sejarah hidup tempat yang luar biasa ini.
Saat ini, Abbaye des Vaux de Cernay merupakan destinasi mewah yang memadukan sejarah, budaya, keahlian memasak, dan relaksasi, di pinggiran kota Paris untuk beristirahat total tanpa harus bepergian jauh. Ini adalah tempat yang unik di mana Anda dapat membenamkan diri dalam kemewahan dan sejarah, sambil menikmati berbagai aktivitas dan pengalaman.
Klub anak-anak di biara Les Vaux-de-Cernay, untuk tamasya keluarga di udara segar
Kurang dari satu jam berkendara dari Paris, Abbaye des Vaux de Cernay adalah tempat yang indah untuk menghabiskan malam atau akhir pekan. Sempurna untuk akhir pekan yang romantis, tempat ini juga merupakan tempat yang indah untuk keluarga, dengan alam di sekelilingnya. [Baca selengkapnya]
Makan siang yang luar biasa di Réfectoire des Moines di Abbaye des Vaux de Cernay oleh Paris Society
Abbaye des Vaux de Cernay telah membuka kembali pintunya, dengan membawa serta tidak kurang dari 3 restoran (akan segera menjadi 4). Salah satunya adalah Réfectoire des Moines bergaya Hogwarts, yang menawarkan makan siang dengan menu gourmet dan lezat. Kami akan mengajak Anda berkeliling tempat bersejarah ini dan penawarannya yang luar biasa. [Baca selengkapnya]
Tempat
Biara Vaux de Cernay
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.abbayedesvauxdecernay.com
Informasi lebih lanjut
Dibuka pada bulan Oktober - pemesanan sekarang dibuka
