Abbaye des Vaux de Cernay, harta karun bersejarah yang terdaftar dan terletak di lembah Chevreuse, mendapatkan kesempatan hidup kedua berkat renovasi lengkap yang diatur oleh Paris Society. Perkebunan yang kaya akan sejarah sejak abad ke-12 ini kini menyambut kami untuk menikmati makan siang akhir pekan yang luar biasa di Réfectoire des Moines, sebuah ruang yang memadukan warisan budaya dan modernitas.
Sembari melestarikan esensi bersejarah dari situs biara ini, karya ini telah menghembuskan kehidupan baru ke dalam ruangan. Kubah dan kayu yang berusia berabad-abad telah direstorasi dengan sangat teliti, menciptakan suasana yang memadukan pesona masa lalu dengan keanggunan masa kini. Setiap akhir pekan, mulai pukul 12.30 hingga 15.00, ruang makan dibuka untuk makan siang akhir pekan yang luar biasa.
Saat tiba di sana, Anda akan terpesona oleh pengaturan dan ketinggian ruang yang mengesankan. Di bagian tengah tempat ini, konter-konter gourmet besar berderet dari makanan pembuka hingga makanan penutup, termasuk hidangan panas dan berbagai makanan penutup. Di kedua sisinya, meja-meja disiapkan untuk menyambut keluarga dan kelompok. Di bagian depan dan belakang, meja-meja nyaman dengan tempat duduk bundar yang lebih intim terlihat. Terakhir, di luar, teras besar menanti Anda saat cuaca cerah.
Brunch dengan harga €145 untuk dewasa dan €70 untuk anak-anak hingga usia 8 tahun (sudah termasuk akses ke berbagai aktivitas), menyajikan hidangan prasmanan yang beragam. Anda dapat memulai dengan pilihan minuman panas, termasuk kopi dan teh yang dipilih dengan cermat, ditambah jus buah segar untuk menambah asupan vitamin. Bagi pencinta minuman dingin, berbagai pilihan juga tersedia.
Pilihan hidangan prasmanan yang gurih dan manis membuat pengalaman bersantap yang lengkap. Di dapur terbuka, para koki menyiapkan hidangan lezat seperti kerang dengan saus lobster, ayam panggang, kaki sapi muda, dan ikan bass besar pada hari kami berkunjung. Daging dan ikan panas disertai dengan berbagai macam lauk: pommes frites, sayuran panggang, jamur dan bayam ...
Brunch ini juga menonjol karena penawaran Bloody Mary eksklusifnya. Anda dapat menyiapkan koktail Anda sendiri dan membumbui sesuai selera Anda dengan berbagai pilihan bumbu dan tabasco pada level yang berbeda.
Brunch hanya tersedia dengan reservasi, menjamin pengalaman yang eksklusif dan intim. Bagi mereka yang ingin menginap, Abbey menawarkan sarapan mulai pukul 07.00 hingga 10.30 pada hari kerja dan mulai pukul 08.00 pada akhir pekan di tempat ajaib ini.
Selain makanan, Réfectoire des Moines mengundang Anda untuk menambah pengalaman dengan aktivitas unik yang mencerminkan semangat tempat ini. Setelah makan siang, Anda diberi akses gratis ke perkebunan untuk menikmati bersepeda, bermain bola atau mengayuh sepeda di danau, atau bersantai di bioskop atau ruang permainan dengan akses gratis yang luar biasa. Aktivitas-aktivitas ini, yang terbuka untuk semua pengunjung brunch, merupakan pelengkap yang sempurna untuk menjelajahi situs warisan ini.
Singkatnya, Réfectoire des Moines de l'Abbaye des Vaux de Cernay, dengan tampilan barunya yang didesain oleh Paris Society, menawarkan lebih dari sekadar makanan. Ini adalah undangan untuk melarikan diri ke tempat yang kaya akan sejarah dan modernitas, sebuah pengalaman budaya dan kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Bagaimanapun, bagi kami, ini adalah pengalaman yang luar biasa untuk melepaskan diri di tengah-tengah alam, hanya 45 menit dari Paris. Ideal untuk pasangan yang mencari penemuan romantis, tetapi juga bagi keluarga untuk menikmati banyak kegiatan yang ditawarkan.
Abbaye des Vaux de Cernay oleh Paris Society diresmikan, temukan hotel yang luar biasa
Abbaye des Vaux de Cernay, yang terletak di Cernay-la-Ville (Yvelines), telah mengalami metamorfosis. Dibeli oleh Paris Society, hotel ini benar-benar sebuah hotel mewah dengan sejumlah aset, termasuk tidak kurang dari 4 restoran dan 2 bar. Kami akan mengajak Anda melakukan tur penjelajahan. [Baca selengkapnya]
Tanggal dan jadwal
Dari 17 November 2023 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Biara Vaux de Cernay
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Harga
Brunch enfant : €70
Brunch : €145
Situs resmi
www.abbayedesvauxdecernay.com
Reservasi
www.sevenrooms.com
01 42 80 76 76