Petit Moulin des Vaux de Cernay diubah menjadi restoran budaya dengan teras (78)

Petit Moulin des Vaux de Cernay telah diubah, dan kini menawarkan restoran teras yang menarik tanpa kehilangan daya tarik budayanya, karena aula dalam ruangannya kini menampilkan sejumlah pameran seni rupa. Tempat ini, yang terkenal di kalangan pejalan kaki, piknik di hari Minggu, dan pengendara sepeda motor yang melintasi Yvelines, kini semakin menarik.

Sering ditutup, bangunan bersejarah yang dulunya dikenal sebagai Moulin de Hotton pada tahun 1207 ini telah diberi kesempatan hidup baru, yang sangat disukai oleh para pejalan kaki yang berbondong-bondong ke area ini untuk berjalan-jalan di area hijau. Bangunan saat ini, yang mengalami perubahan besar pada tahun 1586, telah bertahan selama berabad-abad, pertama sebagai penggilingan hingga tahun 1880-an, kemudian sebagai penginapan.

Petit Moulin des Vaux de Cernay kini menjadi restoran budaya tempat Anda dapat makan dan minum di satu sisi, dan menikmati pameran singkat dalam suasana pedesaan yang bersejarah di sisi lain.

Petit Moulin des Vaux de Cernay, yang ditetapkan sebagai "situs warisan yang menarik bagi daerah ", baru-baru ini membuka kembali pintunya sebagai restoran budaya berkat inisiatif dari Département des Yvelines. Diresmikan pada 5 Juni 2024, situs bersejarah yang dibangun pada abad ke-13 ini kini menawarkan pengalaman unik yang memadukan relaksasi dan mediasi budaya. Caroline Leite, presiden asosiasi La FallArtGalerie, dan Jérôme Gauliard, manajer Héritage Passion, adalah arsitek proyek inovatif ini.

Pekerjaan renovasi telah memungkinkan pabrik ini diperbaharui untuk menampung dapur modern, restoran dan area museum yang didedikasikan untuk pameran sementara.

Untuk pameran pertama, yang berjudul "À Cheval ", galeri ini menyoroti karya-karya seniman lokal seperti Christophe Charbonnel, Laurence Domenech, Jean-Louis Sauvat, dan Myriam Saux, yang merayakan Olimpiade 2024 dan acara berkuda yang akan diselenggarakan di Château de Versailles.

Restoran Oleum Papa, menawarkan berbagai hidangan mulai dari croques-monsieur atau madame dan sandwich hingga makanan penutup yang lezat. Hidangan spesialnya meliputi bebek parmentier dengan serutan parmesan dan tarte tatin dengan es krim vanila Madagaskar. Menu anak-anak menawarkan hidangan seperti penne bolognaise dan sundae karamel mentega asin. Keasliannya terletak pada kenyataan bahwa Anda dapat makan sambil mengagumi karya seni asli yang dipajang.

• Baca juga
• Kiat untuk minggu 18 hingga 24 November 2024 di Paris: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris dan wilayah Ile-de-France pada November 2024? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Di mana tempat makan di Paris? Alamat, penemuan, dan favorit terbaik berdasarkan arondisemen

Menu - a la carte :

Jérôme Gauliard, yang dikenal dengan kecintaannya pada budaya dan keahlian memasak, melihat proyek ini sebagai sebuah kesempatan yang luar biasa. Dia mengungkapkan kebanggaannya dalam berkontribusi pada kebangkitan situs bersejarah ini: "Makan siang yang dikelilingi oleh karya seni dan buku-buku, semuanya di situs Petit Moulin yang berusia berabad-abad, sungguh luar biasa ".

Sementara itu, kami mencoba bersantai di teras dengan kursi-kursi santai, cokelat panas yang lembut dan minuman dingin, semua dibuai oleh suara air terjun di sisi kincir. Dijamin suasana yang menenangkan.

Le Petit Moulin des Vaux de Cernay, yang terletak di Cernay-la-Ville di departemen Yvelines, buka dari hari Rabu hingga Minggu, dari pukul 11:00 hingga 19:00. Restoran yang saat ini buka untuk makan siang ini juga berencana untuk membuka pintunya di malam hari segera setelah matahari terbit. Sementara itu, Anda dapat memanfaatkan teras dan kursi santai di luar ruangan di sela-sela waktu mandi... Ini adalah permata yang nyata untuk dijelajahi, menggabungkan relaksasi, budaya, dan kenikmatan kuliner.