Teras Brach dalam mode Tapas untuk musim panas, arondisemen ke-16 Paris

Bagaimana dengan perjalanan ke Madrid sambil tetap tinggal di Paris? Pergilah ke teras lantai 1 Brach Paris, yang akan menggunakan bahasa Spanyol untuk musim panas 2024, bertepatan dengan pembukaan Brach Madrid.

Terletak di jantung arondisemen ke-16, teras ini menawarkan pengalaman yang mendalam dan ramah. Dekorasinya menampilkan furnitur eksotis, termasuk kursi dan bangku yang nyaman, pencahayaan yang hangat, dan bahan baku seperti kayu ek alami, logam, kulit, dan marmer, yang semuanya berkontribusi pada suasana eksotis.

Dirancang oleh Chef Adam Bentalha, menu tapasnya terinspirasi dari hidangan khas Spanyol. Nikmati croquetas, tortilla tradisional dengan truffle, gurita yang direndam dalam paprika asap, dan pimientos de Padron. Pilihannya juga mencakup charcuterie dan cheese board, cumi goreng, dan pan con tomate , tak lupa patatas brava yang terkenal. Pendamping yang sempurna untuk koktail atau moktail yang Anda nikmati di bawah sinar matahari.

• Baca juga
• Le Rooftop du Brach, teras rahasia yang bertengger di kebun sayur dengan pemandangan Menara Eiffel
• Restoran dan bar tapas terbaik kami di Paris
• Bar tapas santai milik Tina, Cristina, dan Pierre Chomet, arondisemen ke-6 Paris

Hidangan penutupnya, oleh Yann Brys, termasuk mousse cokelat yang pekat dengan minyak zaitun dan garam asap, akhir yang sempurna untuk perjalanan kuliner ini.

Direktur Bar Evok Collection, Jérémy Bacquet, telah merancang menu koktail dengan pengaruh Spanyol, yang menciptakan keselarasan sempurna dengan tapas. Koktail andalan seperti 'Mayor', dibuat dengan vodka yang dicampur dengan kulit jeruk nipis, dan 'Las Huertas', dengan tequila beraroma jeruk serta buah delima dan kayu manis, menambahkan sentuhan kesegaran dan orisinalitas. Bagi mereka yang lebih menyukai minuman non-alkohol, mocktail khas juga tersedia, seperti 'Virgin Spritz' atau 'Virgin Cosmopolitain' dengan warna merah muda yang cantik.

Brach Paris, yang dirancang oleh Philippe Starck, menggabungkan arsitektur tahun 1930-an dengan modernisme dan Bauhaus. Dengan bahan baku alami yang kami sukai, hotel ini menawarkan suasana kosmopolitan yang mengejutkan.

Singkatnya, jika Anda mencari teras yang cantik, menggabungkan esensi Paris dan Madrid melalui tapas dan koktail yang terinspirasi, pergilah ke Brach. Lalu, mengapa tidak naik ke tempat yang lebih tinggi untuk mendapatkan pemandangan ibu kota yang luar biasa? Pergilah ke Rooftop du Brach, yang terletak di kebun sayur.

Le Rooftop du Brach, teras rahasia yang bertengger di kebun sayur dengan pemandangan Menara Eiffel
Bisa dibilang sebagai salah satu atap terindah di Paris, teras bertengger Le Brach yang terletak di kebun sayurnya sendiri adalah permata yang harus dijelajahi. Teras rahasia dengan pemandangan panorama Paris ini merupakan tempat yang tepat untuk berjemur di bawah sinar matahari. Dan tahun ini, makan malam pribadi ditawarkan sebagai bonus. [Baca selengkapnya]