Ganache, alamat gourmet untuk pelajaran pastry oleh Chaïmaa Lemoine

Lulusan École Ferrandi yang bergengsi dan dilatih oleh Philippe Conticini dan Johanna Le Pape, Chaïmaa Lemoine sekarang terbang tinggi di gelombang toko kue kreatifnya sendiri. Pada Oktober 2024, ia membuka Ganache, sebuah ruang yang gourmet dan kreatif, di mana Anda dapat membeli kue-kue andalannya, seperti Paris-Brest, atau produk musiman(log Yule, galettes des rois, dll.), tetapi juga mengikuti lokakarya pembuatan kue. Setiap hari Rabu, anak-anak yang lebih besar dapat mengambil bagian dalam sesi pembuatan kue, sementara pada hari Sabtu, giliran orang dewasa!

• Baca juga
• Kiat untuk minggu 18 hingga 24 November 2024 di Paris: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris dan wilayah Ile-de-France pada November 2024? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Hadiah Natal yang sempurna: pengalaman Sortir à Paris yang unik!

Di sini, para murid masih jauh dari melampaui sang guru (atau lebih tepatnya sang guru), tetapi mereka semua di sini untuk mempelajari dasar-dasar pembuatan kue, seni memanjakan lidah yang mulia. Jadi, selama dua jam pada hari Rabu, anak-anak dapat belajar (ditemani oleh orang tua mereka) cara membuat kue, kue mangkuk, kue pop... Dan camilan lainnya untuk waktu camilan. Pada hari Sabtu, anak-anak yang lebih besar dapat mencoba membuat babka, makaroni, entremet, dan kayu Yule. Harga mulai dari €80 untuk lokakarya pastri ini.

Program lokakarya yang akan datang:

Lokakarya kue - orang tua dan anak-anak

• Rabu 20 November, pukul 10.00-12.00 atau 14.00-16.00, €80

Spesial Natal - orang tua dan anak-anak

• Rabu 27 November dan 4 Desember, pukul 10.00-12.00 atau 14.00-16.00, €80

Bengkel kayu Yule - dewasa

• Sabtu 30 November, 7 Desember dan 14 Desember, pukul 14.00-17.00, €130

Lokakarya makaroni - dewasa

• Sabtu 11 Januari, pukul 10.00 hingga 12.00, €120

Lokakarya pengumpulan kue - dewasa

• Sabtu 18 Januari, pukul 10.00 hingga 12.00, €90

Lokakarya Brioche - orang dewasa

• Sabtu 25 Januari, pukul 10.00-12.00, €100

Lokakarya pai musiman - dewasa

• Sabtu 1 Februari, pukul 10.00-13.00, €120

Lokakarya pengumpulan choux - orang dewasa

• Sabtu 8 Februari, pukul 10.00-12.00, €130

Lokakarya Valentine - orang dewasa

• Sabtu 18 Januari, pukul 10.00-13.00, €130

Singkatnya, Ganache adalah tempat di mana Anda dapat membeli kue-kue Chaïmaa Lemoine (dibuat sesuai pesanan, Anda dapat menghubungi tim melalui telepon atau situs web), ikut serta dalam lokakarya pembuatan kue untuk orang tua dan anak atau orang dewasa, serta melihat langsung kue-kue yang dijual, karena Chef akan hadir di akhir pekan untuk menawarkan kesempatan kepada para pelanggan untuk membuat sendiri kue-kue mereka (dengan topping).