Biarkan diri Anda tergoda olehEscapade au Marché, sebuah petualangan kuliner yang ditawarkan oleh Ecole du Ritz Paris yang prestisius, yang terletak di dapur hotel megah di Paris. Tersedia sepanjang tahun, petualangan unik ini menawarkan kesempatan bagi para penggemar memasak, baik pemula maupun yang sudah mahir, untuk belajar dari koki sungguhan dalam suasana yang bersahabat.
Kami berangkat untuk menemukan formula ini, dengan membawa keranjang, bersama Chef Jérôme Coindre, melalui Marché Wilson di sisi Trocadéro. Hasil bumi yangsegar, lezat, dan musiman, beberapa dari produsen lokal. Di pasar, chef membiarkan dirinya terinspirasi oleh hasil bumi yang baik yang ditawarkan dan selera kami.
Perjalanan kemudian berlanjut di Ritz Escoffier School untuk mengubah temuan ini menjadi menu empat hidangan, di bawah bimbingan koki yang baik hati yang memberikan tips dan trik perdagangannya.
Patut diketahui:
Escapade au Marché lebih dari sekadar kursus memasak. Ini adalah 8 jam menyelami kehidupan seorang koki, di mana Anda belajar bagaimana memilih produk segar dari pasar, mengembangkan resep dan menyiapkannya, sebelum akhirnya menikmati kreasi Anda dengan penuh semangat.
Kami belajar cara memilih ikan, menyiapkan kacang polong dan kacang polong, membalik artichoke atau membuat mentega sage sederhana untuk menemani ikan segar.
Kemudian langsung disajikan di atas meja!
Ini adalah hari yang penuh dengan penemuan kuliner, berbagi antara kenikmatan kuliner, pembelajaran dan humor yang baik. Tentu saja, kursus memasak ini ada harganya: Anda harus membayar €450 untuk 8 jam kenikmatan dan penemuan kuliner. Untuk hadiah ajaib, momen untuk berbagi dengan teman atau orang terkasih, Escapade di Ritz Escoffier School Market ini adalah pengalaman yang luar biasa.
Tanggal dan jadwal
Dari 21 November 2024
Tempat
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Harga
8 heures de découvertes : €450
Situs resmi
www.ritzescoffier.com
