Emma Duvéré, kafe-patisserie yang ramah di arondisemen ke-11, dengan brunch dan waktu minum teh

Di etalase kecil di Paris ini, Emma Duvéré menyoroti resep-resep yang sederhana dan lezat. Di konternya, Anda akan jatuh hati pada madeleine, flan, atau kue keju. Cheesecake adalah salah satu yang paling populer di sini, dan harus kami akui, ringan dan rasanya membuat kami jatuh hati. Bayangkan versi vanila yang ringan dan seimbang dengan gula, hampir mirip dengan tiramisu. Di samping kue-kue dan biskuit, kue tart musiman seperti kue tart ara yang lezat saat kami melewatinya, dan kue-kue khas Wina seperti brioche g ulung kayu manis melengkapi tawaran gourmet.

Di sisi makanan lezat, Emma dan timnya memperbarui menu mereka setiap minggu, terinspirasi oleh kedatangan produsen lokal. Mulai dari quiche hingga sup sayuran (bagi kami sup selada air ), mangkuk dan hidangan spesial harian, semuanya dirancang untuk mencerminkan hasil bumi musiman yang terbaik. Kami mencoba roti lapis vegetarian yang luar biasa dengan halloumi yang dipanggang dengan minyak kemiri, tomat, selada dan pesto buatan sendiri. Cobalah dan Anda akan menyukainya.

Bagi mereka yang terburu-buru, menu makan siang tersedia dari hari Rabu hingga Jumat, mulai pukul 12 siang hingga 3 sore. Dan bagi pencinta kuliner di akhir pekan, mustahil untuk menolak croque-monsieur buatan sendiri yang terkenal, dibuat dengan roti lembut, zaatar béchamel, dan keju yang meleleh, tersedia dalam versi vegetarian atau daging dengan menggunakan bahan-bahan pilihan.

Di sore hari, cobalah pilihan waktu minum teh seharga €19, yang meliputi pastri, kue atau kue Wina, minuman panas, minuman dingin, dan mignardise.

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari tanggal 7 hingga 13 Oktober 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang harus dilakukan di Paris dan wilayah Ile-de-France pada bulan Oktober 2024? Kiat dan ide untuk pergi keluar

Akhir pekan juga merupakan waktu makan siang di Emma Duvéré. Dengan harga €29, Anda dapat menikmati menu lengkap, mulai dari granola verrine buatan sendiri hingga quiche atau croque-monsieur, dan tak lupa viennoiserie atau hidangan penutup adiboga yang dapat Anda bawa pulang. Semua ditemani dengan minuman yang dipilih dengan cermat, seperti kopi organik dari Beans on Fire atau teh artisan dari Parti du Thé.

Emma Duvéré tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan perhatian khusus pada dampak lingkungan. Dengan label 3 Ecotable, toko kue ini mengutamakan produk organik, jalur distribusi yang pendek, dan produk musiman, serta mengurangi limbah sebanyak mungkin. Contoh yang baik adalah penggunaan wadah yang dapat dikembalikan untuk dibawa pulang, bekerja sama dengan jaringan Vytal Consigne, dan penjualan produk yang tidak terjual dengan potongan harga 50% melalui akun Instagram khusus.

Emma Duvéré adalah kisah yang penuh semangat. Berasal dari Normandia, Emma dibesarkan dalam keluarga pemilik restoran, dan pada tahun 2017, setelah berganti karier, ia membuka toko kue ini di arondisemen ke-11. Di sisinya, Isabelle, seorang ilmuwan komputer yang dilatih untuk menjadi ahli komputer, menyambut pelanggan dengan kehangatan dan kebaikan, memastikan bahwa semua orang merasa seperti di rumah sendiri. Anjing dipersilakan dan bahkan memiliki hak atas foto mereka sendiri untuk menghiasi dinding yang sudah penuh.

Dengan suasana yang ramah dan suguhan buatan sendiri, Emma Duvéré adalah tempat yang kami sukai. Produk artisanal yang dibuat dengan baik, semuanya dengan senyuman - kami tidak akan pernah puas. Toko ini buka sepanjang hari, Rabu hingga Minggu, pukul 09.00 hingga 18.00.