Meskipun Prancis terkenal dengan masakannya yang lezat dan art de vivre yang canggih, Ritz tidak diragukan lagi merupakan salah satu tempat yang paling mewujudkan reputasi Prancis ini. Dan kabar baiknya, ada sekolah di mana Anda bisa belajar memasak dan membuat kue, seperti di tempat bergengsi ini.
DiRitz Escoffier School, benamkan diri Anda dalam tradisi gastronomi Prancis dengan kelas memasak dan pastry yang akan mengajari Anda cara menyiapkan hidangan luar biasa: foie gras, daging dan unggas, kerang, kue kering, dan viennoiseries...
Setiap lokakarya, dengan biaya antara 150 hingga 900 euro, dipimpin oleh koki yang akan membagikan teknik dan resep favoritnya kepada Anda. Misalnya, Anda dapat memanggang dengan koki pastry terkenal di Ritz, François Perret, atau mempelajari cara menyiapkan hidangan yang lezat dan menarik dengan para koki di Ritz...
Di sisi gurih, Anda dapat memilih kursus yang lebih spesifik, dengan fokus pada saus, daging dan unggas atau ikan dan kerang-kerangan , misalnya. Di sisi manis, Anda dapat memilih antara sesi yang berlangsung dari beberapa jam hingga beberapa hari untuk mempelajari cara menguasai pembuatan kue klasik Prancis, termasuk semua jenis flan, viennoiseries, dan semua jenis ...
Yang tak kalah penting, anak-anak juga diundang ke pesta gastronomi yang luar biasa dengan kelas-kelas yang didedikasikan untuk mereka! Sekolah Ritz Escoffier menawarkan sesi yang dirancang khusus untuk anak-anak berusia 6-13 tahun dengan"Les petites toques", kelas pastry yang menyenangkan sekaligus praktis! Untuk Natal, misalnya, anak-anak Anda dapat belajar cara membuat batang kayu berbentuk kereta luncur Santa.
Tempat
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Harga
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Situs resmi
giftcard.ritzescoffier.com
