Pernahkah Anda berkesempatan mencicipi sushi asli, yang disiapkan oleh ahli s ushi sungguhan di sushiya yang setara dengan restoran sushi terbaik di Jepang? Jika Anda ingin mencicipi dan menemukan hidangan Jepang yang sesungguhnya, pergilah ke arondisemen ke-18!
Di ketinggian Montmartre, restoran Sushi Shunei baru saja membuka pintunya di bawah dorongan César Mourot dan Paul Dupuy. Setelah melakukan sekitar seratus perjalanan ke Jepang selama sepuluh tahun terakhir, kedua sahabat ini menyadari hal yang sudah jelas: mustahil untuk menemukan sushiya di Paris yang memberikan emosi yang sama seperti yang mereka alami di Tokyo atau kota-kota lain di nusantara. Sushi Paris sering kali dibuat dengan nasi yang terlalu manis dan ikan yang terkadang terlalu tebal.
Maka lahirlah Sushi Shunei. Dalam suasana minimalis dan rapi, duduk berhadapan dengan ahli sushi atau di meja bersama teman-teman - perbedaan yang mencolok dari sushiya Jepang yang asli - Sushi Shunei mengundang Anda untuk melakukan perjalanan dengan ditemani koki Shunei Kimura yang telah tinggal di Paris selama 40 tahun. Menu yang disajikan meliputi nigiri-sushi yang disiapkan oleh koki sesuai dengan hasil tangkapan dan musimnya, dengan ikan brill, ikan air tawar, udang, makarel, dan belut .
Ditemani dengan teh, anggur organik atau segelas sake, untuk pengalaman yang lengkap!
Tanggal dan jadwal
Dari 8 Juni 2021
Tempat
Sushi Shunei
3 Rue Audran
75018 Paris 18
Situs resmi
www.sushishunei.com
Reservasi
www.sushishunei.com
