Buvette Paris, hidangan bergaya bistro dan koktail sepanjang hari

Sentuhan New York di Paris... Dibuka dua tahun setelah pidato bersejarah koki Jody Williams di West Village pada tahun 2011, Buvette Paris telah memulai debutnya di SoPi di bawah kepemimpinan Linda Mayer dari New York. Namun, meskipun tempat ini mungkin memiliki darah East Coast dalam nadinya, ini benar-benar masakan bistro Prancis yang akan Anda nikmati di konter atau di teras saat matahari terbit.

Buka setiap hari dalam seminggu dan hampir 365 hari dalam setahun - bahkan, restoran ini buka sepanjang bulan Agustus- Buvette Paris telahmemperpanjang jam operasionalnya - dari pukul 09.00 hingga 23.00 pada hari Senin hingga Kamis, pukul 09.00 hingga tengah malam pada hari Jumat, pukul 10.00 hingga tengah malam pada hari Sabtu, dan pukul 10.00 hingga 23.00 pada hari Minggu - untuk memenuhi semua selera dan selera makan.

Dari café-croissant untuk sarapan hingga toko kue untuk minum teh di sore hari , dari telur orak-arik dan wafel yang mirip dengan makan siang di hari kerja hingga limun buatan sendiri dan bir rumahan sebagai minuman beralkohol, selalu ada alasan yang tepat untuk berkunjung. Di samping berbagai tartine dan sandwich ( croque-monsieur-nya terkenal sangat lezat), menu bistro ini langsung menuju ke inti dengan hidangan klasik tiga warna yang dieksekusi dengan sempurna.

Brandade de morue sur fondue de poireaux (€ 16) yang diolesi mentega dengan hati-hati, parmentier de canard (€ 20) yang diparut dengan hati-hati, tajine de légumes de saison aux épices et yaourt (€ 14), salade verte untuk menyantap hati yang baik ... Buvette Paris merekomendasikan tiga piring untuk dibagi untuk dua orang, dan untuk kali ini, sarannya tepat.

• Baca juga
• Restoran Amerika di Paris
• Kaldu tradisional, brasserie, dan bistro di Paris, tips dan alamat yang bagus dari kami
• Restoran dengan layanan berkelanjutan di Paris, alamat teratas kami

Sedangkan untuk minumannya, tersedia banyak pilihan, terutama koktail, yang mengambil genre klasik, seperti Pimm's cup (pimm's, limun, buah segar, dan mint segar; €15) dan Paloma (tequila, limun, jeruk bali; €13). Lebih dari 10 tahun setelah dibuka, Buvette Paris terus memuaskan SoPi.