Dengan tidak kurang dari 10 bintang di semua restorannya, Anne-Sophie Pic adalah koki yang paling banyak dibintangi di dunia. Meski begitu, baru-baru ini ia menutup restorannya di Singapura, restorannya di Megève dan restoran bintang 2 di London. Tapi bisa jadi chef Pic memiliki pandangannya sendiri terhadap ibu kota Prancis.
Menurut outlet media Bouillantes, Anne-Sophie Pic dapat memindahkan restoran 1* La Dame de Pic, yang saat ini terletak di arondisemen 1 Paris, ke Mandarin Oriental Paris. Jumlah pengunjung di hotel mewah Paris ini telah menurun selama beberapa tahun terakhir, dan dengan chef Thierry Marx yang memutuskan untuk meninggalkan hotel ini setelah 14 tahun mengabdi dengan menutup restoran 2* Sur-Mesure pada bulan Maret 2024, Anne-Sophie Pic dapat melihat hal ini sebagai peluang untuk memindahkan Dame de Pic miliknya.
Terutama karena harga sewa restoran berbintang Michelin milik chef ini sangat mahal mengingat lokasinya yang berada di rue du Louvre. Menurut outlet media Bouillantes, "karyawan di La Dame de Pic di Paris telah menerima komunikasi internal yang menjelaskan bahwa restoran di rue du Louvre akan menutup pintunya dalam beberapa bulan mendatang".
Untuk dilanjutkan...
Tempat
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Mengakses
Stasiun metro Concorde
Situs resmi
www.mandarinoriental.com