Cité des sciences et de l' industrie kembali hadir dengan edisi Orchestre Culinaire! Pada tanggal 3 dan 4 Februari 2024, festival gourmet ini akan menjadi akhir pekan yang penuh dengan kelezatan kuliner bagi anak-anak dan orang tua. Baik Anda seorang penggemar atau sekadar hobi memasak, Anda akan dimanjakan dengan berbagai lokakarya dan kelas master yang akan membantu Anda belajar memasak layaknya seorang chef!
Jangan lupa untuk memesan lokakarya terlebih dahulu untuk memastikan Anda dapat hadir, dan buatlah gyoza, tanduk rusa, atau lentil dahl Anda sendiri bersama seluruh anggota keluarga, dengan cita rasa yang berasal dari dekat dan jauh. Manfaatkan kelas master yang dipimpin oleh koki dan ilmuwan, termasuk Justine Piluso dan Rémi Bouiller, untuk menemukan kiat-kiat tentang cara memperbaiki resep yang gagal, cara memasak tanpa limbah, dan cara belajar memasak secara bertahap!
Dan jangan lupakan kios-kios yang disiapkan di forum untuk mencicipi cokelat, dan banyak kejutan lainnya untuk tua dan muda!
Gyoza dan kaldu Asia
Lokakarya untuk menemukan cara menyiapkan gyoza buatan sendiri dan membuat kaldu Asia untuk digunakan sebagai bahan dasar sup dan tumisan wajan.
Sabtu: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Minggu: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Tanduk rusa dengan teh mint
Rasa bunga jeruk yang lezat, tekstur yang renyah di luar dan lumer di dalam mulut... Temukan cita rasa Timur dan pelajari cara membuat tanduk rusa. Lokakarya kuliner untuk seluruh anggota keluarga.
Sabtu: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Minggu: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Kebab miju-miju dan roti panggang Prancis
Anda bisa makan enak tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam! Di sini, semua orang memasak makanan lengkap, yang terdiri dari dahl dengan cita rasa musiman dan rempah-rempah panggang dan, sebagai hidangan penutup, satu tusuk roti panggang Prancis dengan buah musiman.
Sabtu: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Minggu: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Poké musiman dengan saus Hawaii
Mencari resep tanpa masak untuk hidangan yang sehat dan lezat? Poké yang diolah kembali dengan buah dan sayuran lokal ini adalah solusi yang tepat! Tergantung pada inspirasi Anda, musim dan anggaran Anda, chef kami akan memberi Anda tips tentang cara memvariasikan kenikmatan tanpa henti.
Sabtu: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Minggu: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Tanggal dan jadwal
Dari 3 Februari 2024 Pada 4 Februari 2024
Tempat
Kota ilmu pengetahuan dan industri
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Mengakses
Metro: jalur 7, stasiun Porte de la Villette. Bus: jalur 139, 150, 152, stasiun Porte de la Villette. Trem: T3b, stasiun Porte de la Villette.
Harga
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
Situs resmi
www.cite-sciences.fr
