Ristorante aperto il lunedì guida - activities

Qasti, squisita cucina libanese dello chef stellato Alan Geaam

Alan Geaam, lo chef stellato che ha trascorso la sua infanzia nelle strade e nei mercati di Tripoli, racconta la storia del suo bistrot, Qasti, in Rue Saint-Martin. Un luogo emozionante dove mangiare.

Alla Mano, cibo di strada italiano fritto con le dita a Sentier

Recatevi al Sentier per scoprire Alla Mano e le sue specialità italiane di street-food: i supplì, cugini romani non così lontani dagli arancini siciliani, e i panzerotti, una sorta di ciambella con ripieno di pizza frita.

Nour, un piccolo banco che serve cibo di strada israeliano e arayes alla griglia

Nour fa conoscere a quante più persone possibile gli arayes, una parte essenziale dello street food levantino ancora troppo poco conosciuta a Parigi.

Nonos, il ristorante-grill di Paul Pairet all'Hôtel de Crillon

Lo chef Paul Pairet ha completamente ridisegnato l'ex Brasserie d'Aumont dell'Hôtel de Crillon e all'inizio di quest'anno ha presentato Nonos, un ristorante-grill, e Comestibles, un banco di alimentari. Il verdetto è chiaro: è una vera delizia.

Faurn e i suoi man'ouchés, le pizze libanesi di Alan Geaam

Alan Geaam ha aperto Faurn, un ristorante a due passi dai suoi precedenti indirizzi, dove si fa un punto d'onore di presentare ai clienti il man'ouché, il cugino libanese della pizza!

Chardonnay, il fratellino dispettoso dei Crus di Borgogna

Aperto proprio accanto alla sorella maggiore Aux Crus de Bourgogne, lo Chardonnay è l'ultimo nato della famiglia Dumant, la versione bambino turbolento. Si tratta di un nuovo bistrot senza fronzoli, che propone piatti della tradizione francese.

Bomaye, incredibili hamburger africani ispirati ai piatti tradizionali africani

Da Bomaye è possibile scoprire e gustare hamburger africani con ricette che rendono omaggio ai piatti tradizionali africani come il mafé, la garba, il pollo yassa e l'alloco.

Pantagruel, il ristorante stellato dello chef Jason Gouzy, nel quartiere Sentier di Parigi.

Nel suo ristorante stellato Pantagruel, lo chef Jason Gouzy si diverte ad adattare ogni suo piatto in tre modi diversi.

Mala Boom, il primo ristorante a servire il málà xiāngguō, una specialità cinese molto speziata

Conoscete il málà xiāngguō, questa specialità cinese proveniente direttamente dalla regione del Sichuan? Fate un salto al Mala Boom, il primo ristorante che propone questo piatto molto piccante a Parigi!

Bao Express, il ristorante x panetteria x bar nascosto della famiglia Bao a Parigi

La famiglia Bao ha appena aperto un nuovo ristorante chiamato Bao Express, oltre a una panetteria, Bao Bakery, e un bar nascosto, The Underpool!

Epicerie Tempero, la cantina di Alessandra Montagne-Gomes, che si occupa di alimentari e mense locali.

Nel 13° arrondissement scoprite Tempero, la drogheria-mensa-sala da pranzo di Alessandra Montagne-Gomes, aperta proprio di fronte al suo ristorante Nosso. Nei bicchieri, vini puliti, nei piatti le ricette dell'infanzia della chef e sugli scaffali tonnellate di buoni prodotti locali.

Manhattn's Burgers, hamburger in stile americano da belgi a Montorgueil

Andate da Manhattn's Burgers, in rue Montorgueil, per assaggiare gli hamburger di due fratelli belgi, Jérôme e Philippe Vandermeulen, che hanno già conquistato i fan dello street-food dall'altra parte del confine.