Eccezionali laboratori di cucina, pasticceria ed enologia all'Hôtel de la Marine

A partire dal 21 novembre 2023, l'Hôtel de la Marine vi inviterà a scoprire il patrimonio gastronomico francese in una serie di laboratori eccezionali, dal martedì al sabato, dalle 11.00 alle 22.00. Il programma prevede enologia, pasticceria e cucina, con un team eccezionale di chef rinomati guidati da Eric Briffard, chef del Meilleur Ouvrier de France, e Fabrice Danniel, finalista del concorso Meilleur Ouvrier de France pâtissier.

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La cucina ^{del XVIII secolo}, la cucina regionale francese, il patrimonio culinario dei territori francesi d'oltremare, la storia e la cultura dei vigneti francesi, i vini e i formaggi francesi: questi sono solo alcuni degli affascinanti argomenti che vi faranno venire l'acquolina in bocca e riempiranno l'Hôtel de la Marine di deliziosi aromi. Durante questi laboratori, l'accento sarà posto su prodottidi stagione freschi e di qualità , per valorizzare iproduttori e gli artigiani francesi e risvegliare tutti i sensi dei partecipanti.

I laboratori si svolgeranno negli ex appartamenti di Madame de Ville-d'Avray, situati al piano rialzato dell'Hôtel de la Marine, allestiti, attrezzati e arredati da Le Cordon Bleu, il rinomato istituto di arti culinarie e gestione alberghiera, in collaborazione con il Centre des monuments nationaux. Siete pronti a gustare le vostre creazioni e quelle degli chef?

E non perdetevi la mostra in corso!

Tesori medievali dal Victoria & Albert Museum: la mostra si estende all'Hôtel de la Marine
L'Hôtel de la Marine accoglie i capolavori dell'arte inglese della collezione Al Thani dal 30 giugno 2023 al 7 gennaio 2024. Venite a scoprire la mostra Tesori medievali del Victoria & Albert Museum, Quando gli inglesi parlavano francese! [Per saperne di più]