Il donut, quella piccola ciambella con il buco al centro, è il marchio di fabbrica degli americani. Negli Stati Uniti è una vera e propria istituzione e, non credete a quello che vi mostrano i film americani, i poliziotti non sono gli unici a divorarle! Come si fa a trovare una ciambella di qualità nella capitale? Basta prendere la strada per il vivace quartiere di Montorgueil ed entrare nel piccolo negozio Boneshaker Doughnuts.
Al timone ci sono Amanda, una pasticcera americana, e Louis, un irlandese, esperti di cui vogliamo fidarci! Ogni mattina preparano con amore una dozzina di ricette diverse di ciambelle fatte in casa solo per noi. Ma sì, dimenticate le semplici ciambelle semplici o ricoperte di cioccolato, da Boneshaker Doughnuts vi offriamo glasse a base di popcorn caramellati, cioccolato e scaglie di biscotto o marshmallow tostati.
E a pranzo, ci sono ricette di ciambelle salate per cambiare dal classico prosciutto e burro!
Posizione
Ciambelle Boneshaker
86 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.boneshakerparis.com
