Nel settembre 2017, ci siamo lasciati incantare dall'ottima cucina offerta da Flora Danica. Da allora, il locale non si è mai svuotato, soddisfacendo il palato di molti parigini e turisti amanti della gastronomia nordica.
Da giugno 2018, Flora Danica offre una nuova immersione nella Scandinavia con il suo brunch 100% danese.
Disponibile ogni domenica dalle 12.00 alle 15.00, questo brunch si gusta in diverse fasi.
Prima c'è l'imponente buffet a volontà. E diciamolo, ce n'è per tutti i gusti, a cominciare dallo Smørrebrød salato. Lo smørrebrød è disponibile in diverse forme: il classico smørrebrød con fette di avocado delicatamente adagiate sul pane francese, lo smørrebrød vegetariano con fette di zucchine, lo smørrebrød con pastrami e lo smørrebrød con eglefino affumicato.
Accanto a questo, non saprete cosa scegliere tra l'ampia selezione di rillettes di salmone, tarama, cetrioli marinati, salame e prosciutto danese.
Poco più avanti, scoprirete le imponenti ciotole di insalata che cambiano a seconda del mercato.
Non mancano i classici, come muesli, macedonie e formaggi, ma anche, per i più golosi, una serie di pasticcini e torte (al cioccolato, al limone, alla vaniglia, ecc.), verrine di fromage frais con frutti rossi e mousse al cioccolato.
Per accompagnare il tutto, succo d'arancia, succo di pompelmo, succo di mirtillo eacqua detox aromatizzata con erbe fresche!
Segue il servizio al tavolo con caffè o tè, uova strapazzate o fritte, e infine un piatto di degustazione di pesce o un piatto di verdure di stagione.
Noi abbiamo optato per la cucina locale, con un succulento piatto di fette di salmone fondente, salmone a cubetti e fette di aringa.
Oltre a gustare un brunch gustoso e sostanzioso, si può approfittare dell'ambiente idilliaco, scegliendo tra la terrazza verdeggiante o il gradevolissimo patio del ristorante. Un consiglio: prenotate con largo anticipo per godervi questa delizia danese della domenica, perché il brunch sta diventando sempre più popolare!
Si noti che i minori di 12 anni possono usufruire del buffet a 19 euro, rispetto ai 39 euro degli adulti.
Posizione
Flora Danica
142, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Tarif enfant - 12 ans : €19
Tarif Adulte : €39
Sito ufficiale
www.floradanica.fr
Prenotazioni
www.floradanica.fr
01 44 13 86 26
Ulteriori informazioni
Aperto tutti i giorni dalle 8.00 a mezzanotte Brunch domenicale dalle 12.00 alle 15.00
