Volete visitare il Castello di Versailles, soggiornarvi e vivere la vita di un monarca? L'Hotel Le Grand Contrôle Château de Versailles, perla storica di Les Airelles, merita una visita (o meglio un soggiorno). Questo hotel a 5 stelle, una vera e propria reliquia storica progettata da Jules Hardouin-Mansart, l'architetto preferito di Luigi XIV, offre un'esperienza senza precedenti, che unisce maestosità, storia e raffinatezza. Ci invita a viaggiare indietro nel tempo, quando i re e le regine di Francia percorrevano questi stessi corridoi.
Il Ministero della Cultura, nella sua visione di riabilitazione dei monumenti storici, ha permesso a questo edificio un tempo abbandonato di risorgere dalle sue ceneri. Le Grand Contrôle non è solo un hotel. È un viaggio nel tempo, un'immersione nel XVIII secolo, una testimonianza vivente della passata grandezza del Castello di Versailles. Adiacente al castello e affacciato sull'Orangerie, questo lussuoso hotel è costituito da tre edifici storici del XVII e XVIII secolo: il Pavillon des premières cents marches, il Petit Contrôle e l'Hôtel du Grand Contrôle. Questi edifici, che hanno visto passare molti personaggi storici, un tempo ospitavano la mensa degli ufficiali di Versailles.
Oggi, sotto l'egida di Airelles, parte del gruppo LOV Hotel Collection, e in collaborazione con Ducasse Paris, questo tesoro è stato restaurato e adattato per offrire il comfort di un hotel a 5 stelle pur mantenendo la sua autenticità.
Le Grand Contrôle non si limita a fornire un tetto sopra la testa. Offre un'esperienza totale. Appena arrivati, l'atmosfera è già pronta. Si viene accolti da personale in costume d'epoca. Si scopre il Salon Rouge, sontuosamente decorato nella più pura tradizione del XVIII secolo, per un tè pomeridiano ispirato alle preferenze di Maria Antonietta. Questo momento, orchestrato con precisione, è accompagnato da bevande calde, tra cui la cioccolata preferita dalla regina, profumata ai fiori d'arancio.
E il cambiamento di scenario non si ferma qui. La sera vi attende una cena reale presso il ristorante Alain Ducasse, premiato con una stella Michelin. Stéphane Duchiron condurrà un menu di cinque portate, in cui ogni piatto rievocherà la grandezza delle feste di un tempo. La degustazione è arricchita da annunci teatrali e aneddoti che trasformano il pasto in uno spettacolo memorabile. I piatti sono perfettamente cucinati e conditi, con salse e succhi incomparabilmente ricchi e sapori intensi e particolari .
Nel fine settimana (da venerdì a domenica), venite a vivere l'esperienza del Tea Time. Il salon rouge diventa lo scenario di un momento eccezionale: il tea party ispirato a Maria Antonietta. Sotto la direzione del rinomato pasticcere Aymeric Pinard, questa parentesi gastronomica è una vera e propria ode ai gusti della regina. Squisiti piatti salati, come il pane brioche con avocado, preparano il palato a una raffinata festa dolce. Vengono serviti bocconcini di pistacchio, crostate di agrumi e molte altre delizie, accompagnate dalle migliori bevande calde, tra cui la cioccolata ai fiori d'arancio firmata Alain Ducasse.
In estate, una terrazza con vista sull'Orangerie dello Château invita a continuare questa esperienza regale. La domenica, non perdetevi il brunch gourmet firmato Ducasse, una festa che unisce buon gusto e generosità.
La vostra notte al Grand Contrôle promette di essere altrettanto eccezionale. Riposando su letti maestosi, proverete cosa significa "dormire come un re". Al mattino, un valletto vi sveglierà dolcemente al suono della musica da camera, seguito da una colazione preparata da Alain Ducasse. La giornata promette molte altre scoperte, tra cui una visita esclusiva al Castello di Versailles.
Il design degli interni dell'hotel riflette l'essenza stessa di Versailles. Christophe Tollemer ha ricreato lo splendore del Petit Trianon e lo stile Luigi XVI. Le camere, più giustamente chiamate "appartamenti" per la loro imponenza e il loro lusso, sono gioielli di autenticità. Ognuna di esse è un'opera d'arte, impreziosita da dipinti di maestri, dorature e mobili d'epoca. Tutto questo è completato da servizi eccezionali, dal golf cart per esplorare i giardini alla piscina privata coperta.
Soggiornando a Le Grand Contrôle, si può godere di un accesso privilegiato ai principali eventi con aree VIP, nonché di visite all'Orangerie e alla Sala degli Specchi al di fuori degli orari di visita generali. È un'opportunità per godere del luogo in modo eccezionale.
In breve, avrete capito che soggiornare a Le Grand Contrôle significa abbracciare la storia francese. È un viaggio attraverso i corridoi del tempo, un'esperienza unica, una fuga regale nell'affascinante mondo del Castello di Versailles. Un'immersione autentica e privilegiata da non perdere.
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Date e orari di apertura
Dal 23 agosto 2023
Posizione
Hotel du Grand Contrôle
12 Rue de l'Indépendance Américaine
78000 Versailles
Sito ufficiale
airelles.com
Prenotazioni
airelles.com
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