Se siete il tipo di persona che presta molta attenzione a ciò che mangia o se dovete seguire una dieta speciale, abbiamo trovato un nuovo ristorante che dovrebbe soddisfare tutte le vostre aspettative.
Dopo aver lanciato il suo foodtruck, Chasseurs Cueilleurs apre il suo primo ristorante a Parigi, nel 9° arrondissement. Il concetto di Chasseurs Cueilleurs è semplice: offrire ai buongustai ricette paleo con prodotti di alta qualità.
È molto semplice: da Chasseurs Cueilleurs i prodotti provengono da piccoli produttori locali e regionali, naturalmente di stagione, la frutta e la verdura sono biologiche, le carni sono francesi, gli zuccheri sono naturali e i latticini sono di originevegetale e non animale. Non aspettatevi quindi di trovare glutine, lattosio o zucchero raffinato: non ce n'è!
Non sapete cosa sia la dieta paleo? Si tratta di una dieta a basso contenuto di carboidrati che privilegia carni magre, pesce, frutti di mare, uova e frutta e verdura a basso contenuto di amido. Oltre alle ricette paleo, Chasseurs Cueilleurs propone anche molti piatti vegetariani e vegani.
Ci sono wrap e bagel, tataki di salmone, pollo a fette con uvetta e piselli, crostate vegetariane con verdure di stagione e dolci sani e deliziosi come la torta al cioccolato fatta senza farina di frumento, zucchero, burro o latte (sì, è vero!).
In breve, vale la pena di visitarlo per provarlo, no?
Sito ufficiale
chasseurscueilleurs.com