Un piccolo angolo di Corsica apre le sue porte a Neuilly-sur-Seine. Si chiama Pinzutu - in corso, "pinzutu" è il nome dato a chi viene dal continente - questo nuovo bistrot fondato da Gérard Castellani e Alexandre Baizet, due amanti della Corsica, che attende con ansia il vostro arrivo fin dall'apertura della sua terrazza il 19 maggio. Non vediamo l'ora di vedervi all'interno del ristorante quando la situazione sanitaria migliorerà, naturalmente!
Al Pinzutu, i buongustai e i curiosi possono ora gustare specialità con il sapore e l'accento dell'Ile de Beauté, in un'atmosfera degna di un bistrot corso. La cucina locale mette in mostra i migliori prodotti della Corsica, dai taglieri di salumi e formaggi ideali per un aperitivo con gli amici, alle terrine di maiale e ai generosi secondi piatti .
Allora, cosa non vedete l'ora di assaggiare? Melanzane alla Bonifacienne? Blanquette de la mer con vino corso? O lo stufato di vitello? E per dessert, i più golosi potranno scalare il Monte Cinto!
Naturalmente, per quanto riguarda il vino, sono disponibili annate soleggiate di Calvi, Ajaccio e Sartène da sorseggiare al bicchiere. Un nuovo indirizzo soleggiato per godersi la vita per tutta l'estate 2021!
Date e orari di apertura
Dal 27 maggio 2021
Posizione
Pinzutu
10 Rue Montrosier
92200 Neuilly sur Seine
Sito ufficiale
pinzutu.fr
Prenotazioni
pinzutu.fr