Montmartre nel XX secolo era l'archetipo del quartiere artistico e vivace, dove gli artisti incontravano i passanti nelle strade e nei caffè, tra una passeggiata e l'altra per trovare l'ispirazione. Au Rêve era uno di quei luoghi dove tante persone colte venivano a prendere un caffè, tra cui Jacques Brel, Patrick Modiano, Marcel Aymé, Claude Nougaro e Fabrice Luchini, oltre a giornalisti, fumettisti e lavoratori locali. Dopo la chiusura nel 2009, il leggendario caffè, una vera e propria istituzione, tornerà daottobre 2023!
Elyette e Pierre Ségard-Planchon lo hanno tenuto in vita per quasi cinquant'anni, un caffè che è un cimelio di famiglia e che ora vogliono vedere "ritrovare la sua anima", come hanno detto a Le Parisien nel 2021. Dopo aver visto passare la Parigi letteraria e artistica dell'epoca, il locale è stato ristrutturato dagli architetti dello Studio Saint-Lazare, preservando il patrimonio architettonico e culturale di Montmartre.
L' 89 di rue Caulaincourt è stato riportato in vita, giorno e notte, e senza dubbio i nuovi clienti abituali si stabiliranno qui, sulle stesse panchine dove si sono sedute tante celebrità e dove è stato scritto il famoso "Ne me quitte pas". Tutto è fatto in casa, con una raffinata carta dei cocktail e una classica cucina da bistrot, oltre alle specialità giornaliere di Mathieu Renucci, che ne rileva il mito insieme a Clémentine Larroumet e Antoine Ricardou. Non vediamo l'ora di rivedere l'emblematica insegna al neon!
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Date e orari di apertura
Dal 5 ottobre 2023
Posizione
Au Rêve
89 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
Sito ufficiale
www.instagram.com
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