Dal 3 gennaio 2020, i più golosi potranno divorare la galette des rois preparata dal pasticcere Laurent Duchêne per l'Epifania 2020!
Per l'occasione, il Meilleur Ouvrier de France ha ideato una nuova versione della tradizionale galette, ispirandosi alle sorelle Tatin, famose per... capovolgere i dessert!
Cucinata a testa in giù, questa galette alla crema di mandorle contiene semi di zucca, semi di lino e fiocchi d'avena per una croccantezza insuperabile.
Il cuore è una morbida crema di mandorle, sormontata da uvetta gonfiata con miele e scorza di limone. Il tocco finale è costituito da piccoli pezzi di caramello che decorano questa galette per il massimo della golosità!
Se vi piacciono le galette originali, non perdetevi questa! Sarà in vendita a 22 euro per una galette per 3-4 persone e a 30 euro per una galette per 5-6 persone.
E se siete fortunati, potreste anche trovare una mini galette dorata con il logo di Laurent Duchêne sul chicco, che vi darà la possibilità di vincere una galette a vostra scelta!
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Date e orari di apertura
Da 3 gennaio 2020 a 6 gennaio 2020
Posizione
Laurent Duchêne
2 Rue Wurtz
75013 Paris 13
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Galette 3-4 personnes : €22
Galette 5-6 personnes : €30
Sito ufficiale
www.laurentduchene.com
Prenotazioni
www.laurentduchene.com
