I tronchetti di Natale 2021 del Boulanger de la Tour d'Argent sono davvero originali! Il panettiere della Tour d'Argent, Yannick Franques, ha ideato tre deliziose creazioni per stuzzicare le papille gustative, da gustare nel famoso ristorante parigino o a casa, grazie al servizio di ritiro e consegna.
È il protagonista di questo Natale alla Tour d'Argent. Il tronchetto limone/pralina offre una splendida combinazione di sapori, con la nocciola pralinata e il limone in una combinazione ben equilibrata: su un biscotto al limone, c'è uno strato di pralina feuillantine per la croccantezza. Sopra c'è un inserto cremoso al limone ben bilanciato, sormontato da un'inebriante mousse al pralinato. È un tronchetto che è un piacere ritrovare e che sicuramente piacerà a molti.
La nostra creazione preferita. Il tronchetto al cioccolato/arancia ha una bella acidità al palato, che risveglia i sensi. Composto da un biscotto Lautrec, questo tronchetto affronta una potente mousse di cioccolato fondente con marmellata e un inserto di arancia. È una grande battaglia di sapori, che offre nuove sensazioni a ogni morso.
Terza splendida creazione, il tronchetto di pere/vaniglia/caramello è un vero e proprio toccasana per il cuore a fine pasto, grazie alla morbidezza e alla rotondità delle splendide pere scelte da Yannick Franques. Un inserto di pere confit alla vaniglia ricoperto da una mousse al caramello, su un biscotto e un croccante alle mandorle, questo tronchetto piacerà sicuramente anche ai bambini (più grandi).
Se siete in vena di golosità, questi tronchetti sono disponibili in formati singoli, da prenotare e gustare a partire dal 15 dicembre presso la pasticceria Tour d'Argent. Ma se non potete aspettare, potete recarvi in negozio dal 5 dicembre per scoprirli in formato individuale!
Date e orari di apertura
Da 4 dicembre 2021 a 25 dicembre 2021
Posizione
Boulanger de la Tour d'Argent
2 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris 5
Tariffe
Bûches 6/8 personnes : €39
Sito ufficiale
tourdargent.com
Prenotazioni
boulangerdelatour-commande.com
