Le Galeries Lafayette Le Gourmet hanno tirato fuori tutti i crismi per la Pasqua 2024! Non uno, non due, non tre, ma ben 10 cioccolatieri e pasticceri sono stati invitati a proporre creazioni originali, esclusive e cioccolatose per l'occasione.
È una vera manna dal cielo, perché invece di dover girare per i quattro angoli di Parigi, i cioccolatini di Pasqua delle più grandi case di cioccolato sono stati riuniti in un unico indirizzo: il tempio della gastronomia delle Galeries Lafayette, in Boulevard Haussmann, proprio nel cuore della capitale.
Abbiamo provato in anteprima alcune delle esclusive creazioni di Le Gourmet per la Pasqua 2024. Di quale vi innamorerete?
Quest'anno il pasticcere Yann Couvreurha creato un delizioso uovo di cioccolato bianco con all'interno marshmallow al lime e cocco. € 12,50
Lo storico cioccolatiere e pasticcere Louis Fouquet, che ha recentemente aperto un negozio in Avenue Montaigne, ha creato per Le Gourmet una tavoletta regressiva raffigurante una gallina seguita dai suoi pulcini e ripiena di una pralina di mandorle e caramello che crea dipendenza!
Ancora una volta, lo chef belga Pierre Marcolini ha deciso di utilizzare semi e frutta secca nelle sue creazioni pasquali. Per le Galeries Lafayette Le Gourmet, propone una confezione di 12 piccole uova pralinate con semi, sormontate da un guscio di cioccolato e disponibili in sei ricette gourmet:
La Pasqua 2024 ha ispirato ancora una volta Yannick Alléno e Aurélien Rivoire! Quest'anno gli chef riprendono la loro creazione di punta, l'uovo a dondolo, e lo arricchiscono con una pralina di riso soffiato ultra-saporita. Con qualche centimetro in più, l'uovo colorato mantiene il suo aspetto giocoso e infantile.
Plaq, il cioccolatiere-torrefattore parigino esperto in cioccolato artigianale a cottura lenta, presenta per Le Gourmet un esclusivo uovo di cioccolato al latte puro al 58%, ricoperto da una generosa pralina e ricco di arachidi francesi. Una creazione molto carina, venduta in un'elegante scatola da collezione per pulcini.
Per questa esclusiva creazione del 2024, Jean-Paul Hévin ha reinterpretato il suo iconico uovo di Pasqua di cioccolato fondente al 68% di cacao, riempito con piccole uova pralinate e scaglie di cioccolato fondente. L'uomo che è stato nominato "Miglior Cioccolatiere-Pâtissier del mondo nel 2023-2024" ha ideato un uovo ornato da pastiglie di cioccolato con i monumenti simbolo della capitale.
È difficile scegliere!
Date e orari di apertura
Dal 4 marzo 2024
Posizione
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
gourmet.galerieslafayette.com
