Pasqua 2025: la collezione di uova di Pasqua gourmet di Matthieu Carlin all'Hôtel de Crillon

La Pasqua è alle porte e il pasticcere dell'Hôtel de Crillon Matthieu Carlin propone la collezione pasquale della Butterfly Pâtisserie, con uova pralinate, tavolette di cioccolato, una torta siciliana al pistacchio, una charlotte alla fragola, una religieuse al cioccolato e un flan rivisitato.

Nella splendida cornice dell'Hôtel de Crillon e della Butterfly Patisserie, il pasticcere Matthieu Carlin presenta le sue ultime creazioni. Quest'anno lo chef non propone solo uova di Pasqua, ma anche due tavolette di cioccolato e tre pasticcini. Ilcioccolato di vi piacerà sicuramente.

Le tradizionali uova di Pasqua di sono disponibili in tre diversi gusti: l'Uovo Pralinato al Pistacchio con cioccolato al latte al 42%, un cuore pralinato con pistacchi siciliani, pistacchi caramellati e fleur de sel; l'Uovo Pralinato Croccante alla Mandorla e Nocciola con cioccolato fondente al 66%, un cuore pralinato alla mandorla e alla nocciola con scaglie di gavottes croccanti e fleur de sel; e l'Uovo praliné amandes et éclats de cacao con cioccolato fondente al 66%, un cuore di pralina alle mandorle e scaglie di fave di cacao croccanti. L'Uovo di pralina al pistacchio, il nostro preferito, è assolutamente da provare, con la sua pralina fondente. Ogni uovo è in vendita a 30 euro e una confezione da 3 a 80 euro.

Abbiamo provato anche la Torta al pistacchio e fiori d'arancio liguri con pane al pistacchio siciliano e chantilly ai fiori d'arancio liguri. Se non vi piacciono i fiori d'arancio, non preoccupatevi, perché sono piuttosto forti, ma si sposano molto bene con la torta al pistacchio. Questo dolce è disponibile in negozio al prezzo di 42 euro l'uno ed è perfetto per essere condiviso.

Matthieu Carlin propone anche altri tre dolci della collezione pasquale della Butterfly Pâtisserie: Strawberry Shortcake con pan di Spagna, mousse e confit di fragole, chantilly alla vaniglia del Madagascar (da asporto: 14 € Sul posto: 17 €); Flan Parisien con caramello e vaniglia di Tahiti (da asporto: 9 € Sul posto: 14 €); e Religieuse au chocolat con cuore di cioccolato, nocciola e gianduia (da asporto: 15 € Sul posto: 18 €). Sono in vendita anche due tavolette di cioccolato: una con cioccolato al latte al 42%, centro di mandorle pralinate e croccante di fave di cacao a 25 euro, e una con cioccolato fondente al 66%, centro di mandorle pralinate e croccante di fave di cacao a 25 euro.

Gustate i dolci dello chef Matthieu Carlin nell'elegante e accogliente sala da tè della boutique Butterfly Pâtisserie, per una pausa gourmet d'eccezione. Venite a trovarci dall'1 al 30 aprile al numero 6 di rue Boissy D'Anglas. La collezione pasquale è disponibile anche online tramite il sito web dell'Hôtel de Crillon click & collect a partire dal 17 marzo.

Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.