レストラン・オーベルジュ・ガイド - activities

パリの老舗「オーベルジュ・デュ・ムートン・ブラン」がデュマン兄妹に引き継がれる

歴史あるオーベルジュ・デュ・ムートン・ブランが、デュマン兄妹とトリスタン・ルフェーブルの庇護のもと、新たな息吹を吹き込まれる。オープンは2025年1月の予定！

パリのオーベルジュ・ニコラ・フラメル：伝説的な場所の中心にある美食と歴史

有名な錬金術師であり慈善家でもあったニコラ・フラメルが1407年に建てた、パリで最も古い邸宅のひとつにあるオーベルジュ・ニコラ・フラメルは、伝統とオートキュイジーヌを融合させている。ミシュランの星を獲得したシェフ、アラン・ゲアムの指揮の下、そして現在はシェフ、エミール・ド・フランスの厨房で、この歴史的なアドレスは、伝統とモダンが出会う美食体験を提供している。

オーヴェルジュ・ラヴー：ゴッホの足跡をたどるオーヴェル・シュル・オワーズ (95)

オーベルジュ・ラヴーをご存知だろうか？ヴァル・ドワーズ県のオーヴェル・シュル・オワーズにあるこのオーベルジュは、「ゴッホの家」とも呼ばれ、オランダの画家の足跡をたどることができる。

オールネー・スー・ボワの素晴らしいレストランとグルメのたまり場、オーベルジュ・デ・サン・ペール (93)

セーヌ・サン・ドニの中心部、オールネー・スー・ボワの近くにあるオーベルジュ・デ・サント・ペールは、20年近くミシュランの星を獲得している有名なグルメ・レストランである。この受賞は見送られましたが、シェフ、ジャン・クロード・カハネが考案したメニューで、今でも十分に堪能できる洗練された料理を提供しています。

オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ、本場パリの美食ビストロ

L'Auberge Pyrénnées Cévennes（オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ）はパリ11区にある老舗ビストロで、100年以上にわたって伝統的な料理で人々を楽しませてきた。年前にピエール・ネグレヴェルニュに引き継がれたこの店は、美味しくてボリュームたっぷりのフランス料理を愛する人々を喜ばせ続けている。パテ・アン・クルート、ブランケット、カスレがお好きですか？住所はこちら！

オーベルジュ・デュ・ボヌール、ブローニュの森の秘密のレストラン

オーベルジュ・デュ・ボヌールは、ブローニュの森にある隠れたレストランです。夏は緑に囲まれた広いテラス、冬は暖炉のそばの居心地の良いシャレーで、一年中上質のビストロノミック料理をお楽しみいただけます。有名なグランド・カスケードの奥にひっそりと佇むこの小さな楽園は、お客様にくつろぎのひとときをお届けします。

ロスタン家のオーベルジュ「オデット」、ニョッキに突入

オデットはアール地区にあるロスタン一家の都会的な宿で、洗練された美味しい季節の料理で私たちを楽しませてくれる。そして今年、このレストランはニョッキをフィーチャーした新メニューを提供する...ガイドに従う

オーベルジュ・ブレッサン、伝統的な雰囲気の中で味わうブルジョワ・フレンチ

オーベルジュ・ブレッサーヌでフランスの伝統的な料理を堪能しよう。メニューには、地方の小さな宿の本格的な雰囲気の中で味わう、よくできたブルジョワ料理がある。

オーベルジュ・デュ・ジュ・ド・ポーム：シャンティイでの時を超えた逃避行

パリから電車でわずか30分の場所に位置するオーベルジュ・デュ・ジュ・ド・ポーム、ルレ・エ・シャトーは、パリの喧騒から逃れてリラックスした週末をお過ごしいただけるよう、広々とした客室でお客様をお迎えいたします。素晴らしいお食事、居心地の良い寝具、近隣のアクティビティは、あなたの休暇を忘れられないものにするでしょう。

ペッズイユ・ラ・グランジュ：パリのノボテル・ポルト・ド・ヴェルサイユの頂上に建つ山の宿

ペッズイユ・チームは、ノボテル・ポルト・ド・ヴェルサイユの8階に新レストラン「ラ・グランジュ」をオープンし、お客様を7番目の天国、いや8階へとお連れします。2021年5月19日にオープンする、パリ15区に位置するこの高台の宿は、美しい景色を愛する人々や、ボリュームたっぷりのフレンチスタイルの料理ファンを喜ばせるに違いない。