ビュッシュ・ブーシュ・ド・ノエルとフォション2021の祝祭料理

今年は、フランソワ・ドービネがデザインした「incandescence（白熱）」と呼ばれるフォションの見事なシグネチャー・ログで、印象を残すことができるだろう。フランベしたバナナの風味を持つこの丸太は、美しいだけでなく美味しい。

この代表的な作品は、もちろん"Bouche de Noël"と呼ばれています！フランソワ・ドービネによって創作され、今やメゾンのアイコン的存在となったこのアントルメが、華やかなクリスマスのためにカラフルなバージョンで復活した。

この黒い森風のアントルメは、軽いキルシュシロップに浸した柔らかいマリニーのビスキュイ、クリーミーなダークチョコレートのムース、砂糖漬けの美味しいモレロチェリー、マダガスカル産バニラのムースでできている。フルーティーな70％ダークチョコレートの上に、繊細に盛り付けられている。

メゾンは最も要求の厳しい職人たちとの仕事に専念しているため、シェフはいつものように最高級の原材料を選んでいる。ビスキュイの柔らかさとモレロチェリーの酸味が絶妙にマッチしている。ボリュームのあるお祝いの食事の締めくくりにぴったりだ。

もちろん、フォションは プラリネ・チョコレート、グルメ・ギフト・ボックス、クリスマス・ティー 、アドベント・カレンダーの新しいコレクションも用意している！

プラリネがお好きですか？手作りのプラリネを使ったグルメ・ボックスはいかがですか？24個入りで38ユーロ、36個入りで51ユーロです。私たちは、超グルメな木製プラリネ丸型に夢中です！

このアドベントカレンダーは 35ユーロで、24個の特別なお菓子で構成されている。モンテリマールのヌガー、エクサンプロヴァンスのカリソン、エクアドルのミルクとダークチョコレートのナポリタン、フルーツゼリー、ダークとミルクのジャンドゥーヤがあなたを待っている。

自慢したいですか？キャビア・オシエートルか、必食のベルーガ・ダキテーヌをどうぞ。フォアグラは、鴨、ガチョウ、トリュフ入りガチョウが、サーモンのスモークとともに待っている。

すべてフォションのウェブサイトで注文でき、フランス国内どこへでも配達可能だ。

つまり、今年のクリスマス2021年と大晦日には、誰もが楽しめる何かがあるのだ！