フランス人は悪い選手？次の公現祭では、ガレット・デ・ロワのスライスを配るときは気をつけよう！
これはEpicery*が依頼した調査結果である。今年2021年1月6日に祝うエピファニー（公現祭）に向けて、この全国調査はグルメな伝統行事に関する私たちの習慣を読み解くものだ。その結果、このお祝いの主役は、シュー生地とフランジパンで作るパリのガレットであることがわかった。
11％はすべてのガレットが好きで、4％はオレンジの花風味のブリオッシュ生地で作られた王様のケーキを好む。次いで、ヌロール・ド・レピファニー（ブリオッシュとバターのお菓子で、12個の小さなボールが入っている）、 ガレット・ダンケルコワーズ（ブリオッシュにラム酒風味のバタークリームが入っている）が2％でランクインした。最後に、 ガレット・フラン・コントワーズ（オレンジの花やラム酒で味付けしたシュー生地）とガレット・ガイアネーズ（甘いサブレ生地にクリームをトッピングしたもの）があり、どちらも1％の人が好んで食べている。
フランス人は自分たちの好きなガレットについて大きな疑問を持っていないようだが、エピファニー（公現祭）の由来を知っている人はほとんどいない。エピファニーの由来を知っている人は15％。そのうちの1人も知らない？以下に再教育を用意した：
エピファニー、私たちはこの日に何を祝うのか、そしてなぜ1月6日にガレット・デ・ロワを食べるのか？
クリスマスと新年が終わると、エピファニー（公現祭）がやってくる。毎年1月6日に祝われるこの日は、有名なガレット・デ・ロワを味わう時である。1月6日は祝日ではないので、その月の最初の日曜日にお祭りを始めてもかまわない。しかし、その理由をご存知だろうか？エピファニー・デーの歴史と起源を知っていますか？教えてあげよう。 [続きを読む]
*調査方法：2020年12月14日から24日にかけて、フランス国民を代表する11,316人を対象にクオータ方式で実施。調査方法：2020年12月14日から24日にかけて、フランス国民を代表する11,316人を対象にクオータ方式で実施。回答者から提供された情報はすべて申告制。
エピファニー、私たちはこの日に何を祝うのか、そしてなぜ1月6日にガレット・デ・ロワを食べるのか？
