パリ地方でのワインツーリズム：イヴリーヌ地方での試飲と昼食付きワイン生産者体験

パリ地方に滞在しながら、新鮮な空気を味わいたい？ワイン愛好家やエノロジーの世界に興味がある人なら、きっと満足するはずだ。 イヴリーヌ地方、特に ヴェルサイユからほど近い ドメーヌ・ド・ラ・ブーシュ・デュ・ロワで、ワイン造りの世界に浸ってみてはいかがだろう。

ヴェルサイユ平野の ブドウ畑の真ん中で、このブドウ園は定期的に、いくつかの有望な体験を提供している。試飲付きのドメーヌ訪問（29ユーロ）、食事とワインのペアリング付き訪問（49ユーロ）、そしてLes Travaux de la Vigneと題されたより包括的な体験である。

まず、 ブドウの木の剪定方法を学び、 有機ブドウ栽培の主な原則を紹介します。その後、ドメーヌの3つのユニークなキュヴェを試飲する。最後に、チームと一緒に"テールルール "ランチをお楽しみください。各半日14名限定で、お一人様99ユーロから。今後の日程にご期待ください。

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フランス国王の狩猟場であったこのドメーヌの歴史を知る機会でもある。数年前から、アドリアン・ペリシエ、ジュリアン・ベングエ、ジュリアン・ブルスティスの3人は、このイル・ド・フランスのテロワールをよみがえらせることを使命とし、環境に配慮した実践と 有機農法で 素晴らしいワインを造り出している。ドメーヌ・ド・ラ・ブーシュ・デュ・ロワの今後の展開に注目したい。