オテル・ド・ラ・マリーヌでの特別な料理、お菓子、ワイン醸造のワークショップ

発行元 Graziella de Sortiraparis · 写真: My de Sortiraparis · 掲載日 2023年11月16日午前10時27
特別な環境で料理やお菓子作りを学んでみませんか?2023年11月21日からオテル・ド・ラ・マリーヌで、フランスの美食遺産に基づく料理教室を開催します!

2023年11月21日より、オテル・ド・ラ・マリーヌでは、火曜日から土曜日の午前11時から午後10時まで、フランスの美食遺産を発見する特別なワークショップを開催します。エリック・ブリファール氏(Meilleur Ouvrier de Franceシェフ)、ファブリス・ダニエル氏(Meilleur Ouvrier de Franceパティシエ・コンクールファイナリスト)をはじめとする有名シェフたちによる特別チームが、ワイン醸造学、パティスリー、キュイジーヌをプログラムに組み込んでいます。

18世紀の料理、フランスの郷土料理、フランス海外領土の料理遺産、フランスのブドウ畑の歴史と文化、フランスのワインとチーズなど、これらの魅力的なテーマが、オテル・ドゥ・ラ・マリーヌをおいしそうな香りで満たしてくれます。これらのワークショップでは、新鮮で質の高い旬の 食材に重点を 置き、フランスの生産者や職人を紹介し、参加者の五感を呼び覚まします

これらのワークショップは、オテル・ド・ラ・マリーンの中2階に位置するヴィル・ダヴレイ夫人の旧居で開催され、 ル・コルドン・ブルー(料理とホテル・マネジメントの名門校)とCentre des monuments nationauxの協力により、設備、備品、調度品が整えられます。シェフたちの作品とご自身の作品を味わってみませんか?

現在開催中の展覧会もお見逃しなく!

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2023年11月21日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    2 Place de la Concorde
    75008 Paris 8

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    アクセス
    M°コンコルド(1、8、12番線)

    料金表
    A partir de : €28

    公式サイト
    www.hotel-de-la-marine.paris

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