サン・ラザールから 数分のところに、8区のシックで洗練されたランドマーク、豪華なオテル・ボウマンがあります。来る夏を祝して、このホテルはメゾン・ランソンとタッグを組み、毎週木曜日の18時から22時まで、アフターワークのBulles & Grillを開催します。 DJセットと フィンガーフードをお楽しみください。
アフターワークはホテルのエレガントなパティオで行われ、サン・ラザール地区のパリの喧騒から解放される。パティオのレンガの壁が、レトロな 黒い 家具と白い家具に支えられて、この場所に少しニューヨークの雰囲気を与えている。この日のために、パティオにはメゾン・ランソンの白いデッキチェアが置かれ、雰囲気を盛り上げている。ブリュット、ロゼ、ブランのシャンパン（それぞれ19ユーロ、21ユーロ、26ユーロ）を片手に、友人とおしゃべりしたり、DJに耳を傾けたりしながら、夜をスタートできる。
お腹が空きましたか？シェフがこの日のために考案したカマド・バーベキューで調理した特別料理をお出しします。カマドとは炭火で焼くバーベキューのことで、高温を保つことができるため、グリルやローストが完璧に仕上がる。
仕事帰りのメニュー：自家製仔牛と豚肉のソーセージにフライドオニオン、セージ、ケチャップを添えた「ホットドッグンロール」、マグロのタルタル、キュウリ、キャベツのピクルス、ネギ、ライムを添えた「ツナロール」（私たちのお気に入り！）、バーベキューナス、ヨーグルト、バジル、ミント、オニオンのピクルスを添えた「ベジロール」（それぞれ16ユーロ、14ユーロ、12ユーロ）。 グザヴィエ・テュレのチーズや ブラックタイガーの海老のグリビッシュソースなど 、毎日アラカルトで注文できる料理もある。
9月5日までの 毎週 木曜日 、オテル・ボウマンのパティオで、ラ・メゾン・ランソンとのパートナーシップによるアフターワーク「Bulles & Grill」が開催されます。長い一日の後、トレンディな場所で上質な時間を過ごしたい方には見逃せないアフターワークです。
