伝統的なマルゲリータが 平日のランチタイムに5ユーロで 食べられるなど、ポピーヌの ナポリピッツァはすでにご存知だろうが、次はカクテルを発見するまで待ってほしい！ ポピーヌ・メニルモンタンの 目と鼻の先に、同じ愉快な仲間たちによってオープンした新しいカクテル・バー、 Aimerに行ってみよう。
店内は リラックスした雰囲気で、音もいいし、外の大通りを見渡せる広いテラスではエンターテイメントも楽しめる。
コーヒー、カンパリ、シェリーのブレンドで少し苦みのある「 Tu vuo' fa l'Americano」（11ユーロ）と、カシャーサ、ローストパイナップルで甘みを加え、エスプレット唐辛子とレモンで作った 「Amandier」（10ユーロ）。
次は、ウォッカ、ニンジン、インドのスパイス、卵白を使ったムースのUn Indien à Belleville（12ユーロ）。
マルティーヌ・アン・グレーズ（10ユーロ）は、ウォッカ、キュウリ、ミント、ディルという一見クラシックなカクテルだが、ギリシャの天然樹脂であるマスティハ・リキュールと微酸性の乳清を使った、見た目以上に独創的なカクテルだ。
オリーブ、自家製フムス、ブラータ、カリフラワーのロースト、ガスコーニュ産ブラック・プディングのエンパナーダなど、どんな食欲も満たしてくれるだろう！
