パリのドーナツ専門店「フレンチドーナツ」。

フレンチドーナツ（旧フム...DOnuts）は、今でもアメリカのドーナツ好きには欠かせない存在です。丸くてふっくらしたドーナツは、毎月変わるのでお楽しみに。そして、この場所はカフェでもあり、パリ9区でモカ、チャイラテ、ミルクセーキを座って飲むことができます。

"Humm a donut!"このホーマー・シンプソンの有名なセリフは、56 rue la Bruyèreにあるこの100％ドーナツのティールームのオリジナルの名前です。約5年前から、The French Donutsは、太くておいしいドーナツを愛する人々に喜びを提供しています。ここでは、定番のバニラ、シナモン、甘いグレーズに加えて、パティシエが毎月「ウルトラドーナツ」と呼ばれるグルメドーナツを作って楽しんでいるそうです。

前回訪問した2021年1月には、11個のドーナツがメニューに並び、その月のスペシャリテは、フランジパンのグレーズがかかった王様のドーナツ、オーブンでキャラメリゼしたリンゴとホイップクリームが入ったタタン風ドーナツ、でもトロペジエンヌ（ドーナツの中には軽いバニラクリームが入っている）、ヌテラのシャモロ、子供には面白すぎて食べる方が実用的という串焼きなどがありました。価格面では、ザ・フレンチ・ドーナツは手頃な価格であり続けたいと考えています。クラシックドーナツは3.5ユーロ、ウルトラドーナツは4.5ユーロです。

現在のメニューは、The FrenchDonutsのインスタや Facebook ページでご確認ください。製粉所から仕入れた小麦粉、PDOバター、ブラウンシュガー、ショップのウィンドウには、添加物0％、保存料0％のドーナツを毎朝1つずつ仕込んでいると書かれています。パティシエは、近所ではドーナツがすぐになくなるので、翌日のために前日に予約しておくようにとアドバイスするほどです。

この日は閉まっていましたが、普段は10店舗ほどあり、ドリンクと一緒にその場でドーナツを楽しむことができるそうです。ウィーンコーヒーは2.90ユーロ、カプチーノは3.90ユーロ、チャイラテは5ユーロ、生クリーム入りチョコレートは6ユーロです。また、自家製のミルクセーキやアイスティーもあり、ファンにはたまらない。

ただし、プラットフォームとの連携が停止しているため、配送はできません。このドーナツを手に入れるには、それ相応の行動力が必要です。